Semarak Ramadan 2018
Dari Kurma Hingga Biji Salak, 3 Kreasi Resep Kolak Ini Bisa Dicoba Untuk Buka Puasa
Kolak menjadi takjil yang selalu ada saat berbuka. Pada umumnya, kolak berisikan pisang, santan dan gula merah.
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Pipin Tri Anjani
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Kolak menjadi takjil yang selalu ada saat berbuka.
Hidangan yang manis ini memang cocok sekali sebagai menu berbuka.
Pada umumnya, kolak berisikan pisang, santan dan gula merah.
Biar Gak Jatuh Sakit, Jangan Sajikan 7 Hidangan ini untuk Menu Buka Puasa, No 6 Sering Dikonsumsi!
Namun, ada beberapa kreasi kolak selain pisang lho!
Biar gak melulu kolak pisang, kalian bisa cobain resep kolak satu ini.
Dikutip dari Sajiansedap.grid.id dan sumber lainnya, berikut beberapa resepnya!
1. Kolak Bola Singkong
Kreasikan menu kolak menjadi Kolak Bola Singkong yang lezatnya enggak kalah dari kreasi kolak lainnya.
Singkong yang lezat ditambah kuah kolak yang manis pasti terasa nikmat disantap bersama keluarga.
Bahan
850 ml air
200 ml gula merah
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat
100 gram kolang kaling, rebus, dibelah dua
50 gram pacar cina
2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok makan air
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Pernah Eksis di Tahun 90-an, Begini Kabar Komedian Ulfa Dwiyanti Usai Menghilang dari Layar Televisi
Bahan Bola Singkong:
250 gram singkong, kukus, haluskan
100 gram tepung sagu
100 ml air hangat
1/4 sendok teh garam
Cara membuat Kolak Bola Singkong:
1. Rebus air, gula merah, garam, dan daun pandan sampai mendidih lalu ngkat, saring dan sisihkan.
2. Bola singkong, campur singkong, tepung sagu, air, dan garam, aduk rata lalu bentuk bola-bola.
