Menikmati Kesegaran Kopi Yellow Caturra yang Tak Ada Duanya di Kedai Kopi Gunung Probolinggo

Jumlah yang sedikit, membuat biji kopi tersebut nggak populer di telinga masyarakat.

Menikmati Kesegaran Kopi Yellow Caturra yang Tak Ada Duanya di Kedai Kopi Gunung Probolinggo
Kompas.com
Kedai 'Kopi Gunung' 

TRIBUNJATIM.COM - Kedai 'Kopi Gunung' ternyata menyimpan harta karun bagi penggila kopi.

Terletak di kaki Gunung Argopuro, Kecamatan Krucil, Desa Bremi, Probolinggo, kedai milik Rudy Hartono ini menyediakan sajian kopi dari biji kopi yellow caturra.

Konon, yellow caturra merupakan kopi langka yang hanya tersisa 700-900 pohon di Indonesia.

Kopi ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Jumlah yang sedikit, membuat biji kopi tersebut nggak populer di telinga masyarakat.

Baca: 7 Fakta Andita Penjual Kopi Cantik di Nganjuk, Ada yang Ingin Jadi Pacarnya?

Menurut sejarah, yellow caturra ditemukan di daerah Bajawa, Flores, yang dibawa oleh Bangsa Portugis.

Sedangkan sekarang, kopi ini bisa ditemukan di beberapa daerah di Indonesia.

Salah satunya, ya di kaki Gunung Argopuro.

Baca: Bule Cicipi Makanan Khas Indonesia Timur dari Papeda Sampai Sopi yang Beralkohol, Mana Terfavorit?

Kopi Yellow Cattura
Kopi Yellow Caturra ()

Baca: Malam Hari Cewek Order Ketoprak, Driver Ojek Online yang Takut Lewati Hutan Lakukan Ini Demi Pesanan

Biji kopi yellow caturra ini punya banyak keunggulan lho.

Ketika sedang matang, biji kopi lainnya akan berwarna merah pekat, sedangkan yellow caturra hanya berwarna kuning.

Halaman
123
Editor: Alga Wibisono
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help