Terlihat Mirip Steak, Siapa Sangka Hidangan dari New York Ini Terbuat dari Buah Semangka

TRIBUNJATIM.COM - Ada Menu Unik Semangka Asap, Bentuknya Benar-benar Mirip Steak!

Sekilas makanan ini tampak seperti daging bakar atau ham yang biasa disajikan di restoran.

Tapi coba kamu perhatikan lagi.

• Laksa hingga Popiah, 5 Kuliner Asal Singapura Ini Sekilas Mirip Kudapan Indonesia

Ini sama sekali bukan terbuat dari daging, melainkan sebuah semangka!

Ya, ini merupakan smoked watermelon atau semangka asap yang menjadi salah satu menu di Duck's Eatery di Kota New York.

(Gulir ke bawah untuk melihat videonya)

Mereka benar-benar memasak semangka itu dan memanggangnya hingga siap disajikan.

• Nikmatnya Sate Klopo Ondomohen Kuliner Khas Surabaya, Rasa Bumbu Kacang Nendang Berkat Resep Rahasia

Dikutip dari Insider, semangka bakar ini tak bisa disajikan saat itu juga tetapi harus melalui proses yang memakan waktu empat hingga enam hari persiapan.

Jadi pembeli pun diharuskan untuk memesannya sepekan sebelum datang ke restoran.

• Selain Pasta dan Pizza, 4 Makanan ini Juga Jadi Kuliner Khas Italia Lho!

Es Krim Spagheti Jadi Tren Baru Kuliner Dunia, Begini Cara Membuatnya

Harganya? Sekitar USD 75 atau sektiar Rp 1 juta.

Adapun Ham semangka ini dibuat dengan cara mengupas semangka terlebih dahulu. 

Kemudian menyemaikan semangka dalam garam, abu dan rempah-rempah selama empat hari.

• 6 Kuliner Ekstrim yang Populer di Vietnam, Ada Vodka Ular hingga Daging Landak!

Kemudian diasap selama delapan jam lalu dipanggang.

• Daftar 10 Kota di Dunia yang Disebut Surganya Kuliner Versi TripAdvisor, Wajib Dikunjungi!

Dan memang terlihat sangat mirip dengan daging. Tapi bagaimana rasanya?