INFO SEHAT - Memasak Nasi Tak Benar Bisa Picu Penyakit Kanker, Simak Penjelasannya!

Info Sehat - Memasak nasi yang tak benar bisa sebabkan Kanker, perhatikan hal ini untuk hindari kesalahan.

TRIBUNJATIM.COM - Rupanya, salah memasak nasi bisa berisiko mengancam kesehatan.

Melansir bodyandsoul, penelitian yang dilakukan baru-baru ini menemukan fakta bahwa nasi yang tidak dimasak dengan benar mengandung logam arsenik berbahaya yang mengganggu sistem reproduksi dan dapat menyebabkan Kanker.

Dalam pertemuan Merck Foundation di Mesir, para ahli membahas bagaimana beras bisa membawa logam arsenik yang sebabkan Kanker.

Yang secara alami umumnya ditemukan di tanah dan air tanah, dan sering digunakan untuk mengairi biji-bijian di musim kemarau.

• INFO SEHAT - 5 Manfaat Kesehatan dari Wortel, Bukan Cuma untuk Kesehatan Mata

Africa Fertility Society President, Profesor Oladopo Ashiru menjelaskan, sejumlah besar logam di tanah mudah diserap oleh manusia ketika mereka mengonsumsi biji-bijian.

"Logam arsenik menurunkan kadar progesteron tetapi meningkatkan estrogen, merusak ovulasi dan menurunkan fungsi tiroid, yang semuanya merupakan penyebab fibroid dan infertilitas," katanya.

Dalam hal ini, fibroid yang dimaksud adalah tumor non-Kanker.

Di mana ini dapat muncul di jaringan di sekitar rahim dan lapisan otot rahim, sehingga dapat mengganggu produksi kesuburan.

Ukuran tumor ini pun dapat bervariasi, dari seukuran kacang hingga sebesar melon.

Menurut Women's Health Queensland, sekitar 40 persen wanita Australia yang berusia di atas 40 tahun memiliki satu atau lebih fibroid.

• INFO SEHAT - Manfaat Minyak Mawar Bagi kesehatan, Mengatasi Depresi hingga Baik untuk Kulit

Kemudian meningkat menjadi 70 persen pada usia 50 tahun.

Angka-angka ini dapat cenderung meningkat bila mengonsumsi nasi yang tidak dimasak dengan tepat dan benar.

 Maka dari itu perhatikan cara memasak nasi agar bisa matang dengan sempurna.

Untuk mengurangi jejak logam arsenik, beras harus direndam semalaman sebelum dimasak.