INFO SEHAT - 4 Manfaat Suka Makan Sambal bagi Kesehatan, Bisa Turunkan Berat Badan

4 manfaat suka makan sambal bagi kesehatan, apakah sering makan geprek bisa turunkan berat badan?

TRIBUNJATIM.COM - Ada manfaat sambal yang sayang untuk dilewatkan, meski kadang bikin sakit perut kalau dimakan kebanyakan.

Berbagai manfaat sambal bagi kesehatan adalah:

• 4 Kuliner Serba Sambal di Surabaya yang Wajib Dicicipi selain Sego Sambel Mak Yeye

1. Kaya Vitamin A dan C

Ada ribuan jenis cabai di dunia.

Meski jenisnya berbeda-beda, secara umum cabai memiliki kandungan nutrisi yang serupa satu sama lain, misalnya saja cabai hijau.

Sekitar 115 gram cabai hijau mengandung kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit.

Menariknya lagi, cabai hijau tidak mengandung kolesterol sehingga aman untuk kadar lemak darah kita.

Selain itu, perpaduan cabai dan tomat dalam sambal mengandung tinggi vitamin C dan vitamin A.

Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga kita perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya dari sambal.

Ada banyak manfaat sambal yang kita peroleh dari segi kandungan vitamin C di dalamnya.

Vitamin C pada sambal dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan memaksimalkan penyerapan zat besi.

Vitamin C juga merupakan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Tak hanya itu, Vitamin C dari makanan juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, dan tulang.

Buah yang berwarna merah seperti tomat dan cabai merah juga mengandung karotenoid atau vitamin A yang baik untuk tubuh.