Sajian Pizza Bandeng Khas Gresik, Tak Bau Amis dan Tektur Lembut Tanpa Duri, Ini Harganya!

Bandeng yang biasanya diolah menjadi otak-otak atau bandeng asap kini diolah menjadi makanan modern seperti Pizza, Pastry dan Spaghetti.

Sajian Pizza Bandeng Khas Gresik, Tak Bau Amis dan Tektur Lembut Tanpa Duri, Ini Harganya!
SURYA/WILLY ABRAHAM
Pizza dari olahan Bandeng khas Gresik. 

TRIBUNJATIM.COM, GRESIK - Bandeng yang biasanya diolah menjadi otak-otak atau bandeng asap kini diolah menjadi makanan modern seperti Pizza, Pastry dan Spaghetti.

Terobosan yang dilakukan oleh satu di antara resto yang berada di Jalan Panglima Sudirman ini memberikan alternatif kuliner di Kabupaten Gresik.

Pelanggan tidak perlu khawatir mencoba masakan mancanegara dari olahan bandeng, karena disajikan tanpa duri.

Pizza yang disajikan tidak jauh beda dengan pizza pada umumnya, hanya memiliki tekstur yang agak tipis.

Perpaduan ikan bandeng dan keju membuat rasa bandeng menyatu dengan menu ala Eropa itu.

AUNJ Klasik Orkestra ke Indonesia, Begini Antusiasme Mahasiswa Belajar Alat Musik Tradisional Jepang

Isu WNA Terdaftar sebagai Pemilih di Pemilu 2019, KPU Kabupaten Tuban: Jika Ada Akan Dicoret

Seorang pengunjung, Aulia Rahma (24) mengaku penasaran ada pizza dengan citra rasa bandeng.

Menurutnya, ini merupakan pengalaman pertamanya mencoba olahan bandeng menjadi pizza.

"Bandengnya terasa tetapi tidak ada bau amisnya," katanya. Minggu (3/3/2019).

Manager One Place, Hadi Kurniawan menjelaskan, awalnya dia ingin mengangkat hasil bumi ikan bandeng khas Gresik lalu dikreasikan dengan menu mancarnegara.

"Supaya bisa dinikmati dan lebih terkenal tidak hanya di Gresik saja," kata dia.

Halaman
12
Penulis: Willy Abraham
Editor: Arie Noer Rachmawati
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved