Camilan Khas Bojonegoro Diboyong PT Pertamina EP Cepu di Festival LinkAja di Sidoarjo

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) mitra binaan PT Pertamina EP Cepu (PEPC) ikut tampil di perayaan HUT BUMN ke 21 yang digelar di Stadion Gelora Delta Sidoarjo, Minggu (7/4/2019).

UMKM itu menyajikan makanan khas Bojonegoro berbahan dasar tepung, yaitu unthuk yuyu dan pertolo.

Uniknya lagi, untuk bisa menikmati kedua sajian dari UMKM yang buka dagangan di acara itu, bisa membelinya dengan pembayaran digital.

Yaitu dengan aplikasi LinkAja, yang dilaunching dalam kegiatan tersebut.

• Festival LinkAja Ramaikan Rangkaian Perayaan Ulang Tahun BUMN di Sidoarjo

Dua di antara UMKM binaan itu adalah, Zigi Food dan Firdaus Catering.

Usaha ini telah mendapat pembinaan berkelanjutan melalui program kewirausahaan tata boga PT Pertamina EP Cepu di tahun 2018.

Disebutkan pemilik UMKM Zigi Food yang beroperasi di Desa Talok, Bojonegoro, Azis, pihak PT Pertamina EP Cepu telah memberikan pembekalan berupa alat produksi, dan sertifikasi BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi). 

"Serta pembinaan yang mendalam terkait tata boga yang mencakup ilmu kuliner, manajemen pelayanan hotel, restoran, hingga produksi appetizer, maincourse dan dessert untuk mendukung kelancaran usaha mitra-mitra binaannya," ungkap Aziz.

• Kampung Iwak dan Wisata Pemancingan Kalanganyar Sidoarjo Sajikan Menu Ikan Bakar Mulai Rp 20 Ribuan

Dalam kegiatan itu, seluruh booth UMKM PT Pertamina (Persero) menyediakan 3.800 porsi kuliner yang tampak tak pernah sepi pengunjung.

"Kami sangat bersyukur atas kesempatan yang diberikan PT Pertamina (Persero) dalam HUT BUMN untuk memperkenalkan kuliner Bojonegoro ke khalayak yang lebih luas," tambah Aziz.

Kini, mitra binaan PEPC yang beroperasi di Desa Talok tersebut juga melakukan inovasi produk.

"Kami menggunakan tepung wijen dan daun kelor. Selain menambah kelezatan rasa, nilai gizinya pun lebih baik," ujar Azis.

• Berkeliling dan Cicipi Kuliner Banyuwangi, Menteri Susi Pudjiastuti Mengaku Naik Tiga Kilogram

Sementara Firdaus Catering yang dipimpin Heppy Yanuari, menyajikan pia pisang dan pia kacang hijau.

JTB Site & PGA Manager PT Pertamina EP Cepu, Kunadi, mengatakan, sejak tahun 2014, PEPC telah menerapkan program kewirausahaan di Kabupaten Bojonegoro.

"Tujuan dari dilaksanakannya program pelatihan ini adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di wilayah operasi. Kegiatan ini juga diharapkan dapat menstimulasi pertumbuhan wirausaha mandiri di sekitar lokasi proyek sehingga akan berdampak pada penurunan tingkat pengangguran dan peningkatan ekonomi makro wilayah Bojonegoro," jelas Kunadi.

• Kios Pusat Kuliner di Jalan Ahmad Yani Kota Blitar Mulai Ditempati Pedagang Kaki Lima