Resep Sate Sarepeh, Menu Lebaran Praktis dan Lezat untuk Hidangan di Hari Raya Idul Fitri

TRIBUNJATIM.COM - Ada berbagai jenis menu Lebaran yang bisa disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.

Satu di antara menu Lebaran yang bisa dinikmati bersama keluarga adalah resep sate sarepeh.

Resep sate sarepeh yang enak ini pasti langsung buat keluarga berkesan jadi menu Lebaran praktis.

• Resep Membuat Opor Ayam Lezat untuk Lebaran 2019, Hidangan Wajib saat Berkumpul Bersama Keluarga!

• Resep Menu Rendang Khas Padang yang Bisa Disajikan di Hari Raya Idulfiri Bersama Keluarga

Tak hanya enak dari rasanya, resep sate sarepeh juga begitu mudah dibuat oleh siapapun jadi menu Lebaran praktis.

Yuk, rasakan sensasi resep sate sarepeh jadi menu Lebaran praktis sekarang juga!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 tusuk

Bahan:
3 buah paha ayam, ambil dagingnya, potong-potong
5 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh ketumbar
1 sendok teh minyak goreng
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
400 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

• Resep Semur Daging Jepara, Sajian Lezat untuk Berkumpul Bersama Keluarga di Hari Raya Idul Fitri

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Sate Sarepeh:

1. Lumuri ayam dan hati ampela dengan kecap, ketumbar, minyak, dan garam. Diamkan 15 menit. Tusuk-tusuk ayam ditusuk sate, bergantian dengan hati dan ampela.

2. Bakar sate sambil diolesi bumbu rendaman di atas bara api sampai matang. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.

4. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai mengental.

5. Celupkan sate ke dalam tumisan bumbu.

• Resep Kacang Goreng Wijen, Bisa Jadi Sajian Kue Lebaran Buat Tamu di Hari Raya Idulfitri 1440 H

• 4 Resep Masakan Khas Lebaran selain Ketupat, dari Opor Ayam hingga Sambal Goreng Ati

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Lebaran Praktis dan Enak, Resep Sate Sarepeh Bikin Keluarga Berkesan