Yuk Cicipi Rujak Cingur Khas Surabaya, Ada Lima Tempat Top dan Recommended Lho Buat Kamu

Ada beberapa rujak cingur yang bisa kalian datangi saat kalian berada di Surabaya.

Menurut Foody.id, lima tempat ini memiliki rujak cingur paling enak di Surabaya.

Antara lain Rujak Cingur Delta yang terletak di Plaza Surabaya.

Ada juga Rujak Cingur Genteng Durasim yang berdiri sejak 1942 dan pernah menyajikan rujak andalannya dalam gelaran APEC 2013 di Surabaya.

Kemudian Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini, Rujak Cingur Joko Dolog, dan Rujak Cingur Mirota.

Baca: Yuk, Buru Pernak-pernik Ramadan di 117 Stan Bazar Terbesar Masjid Agung Surabaya, Lengkap!

Jika kalian ingin membuatnya sendiri di rumah, ini bahan yang harus kalian siapkan, dilansir dari Nova.

Bahan:

300 g cingur yang sudah direbus
1 ikat kangkung, potong- potong kemudian rebus
100 g taoge rebus
100 g kecipir potong-potong kemudian rebus
1 buah mentimun yang dipotong- potong
100 g bengkuang yang dipotong-potong
100 g mangga muda, potong-potong
5 potong tempe, goreng, potong-potong
5 batang tahu goreng, potong- potong

Bumbu Halus:

5 buah cabai rawit
100 gram kacang tanah, goreng
2 sendok makan petis udang
1 sdt terasi, goreng
1 buah pisang batu, potong-potong
3 sendok makan air asam Jawa
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
150 ml air

Pelengkap:

lontong yang sudah dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan diatas piring.
2. Siram dengan bumbu halus, aduk rata.
3. Hidangkan dengan lontong.

Selamat mencoba dan mencicipi rujak cingur khas Surabaya, rek~

Baca: Nikita Mirzani Unggah Foto Pray For Jakarta, Komentar Netizen Malah Nyinyir, Lihat Balasan Niki