Semarak Ramadan
Kreasi Kolak Pakai Buah Khas Negara Tropis, Enak Nggak Ya? Yuk Simak Resepnya!
Kolak biasanya terdiri dari pisang, labu, pacar cina, dan kolang-kaling. Bagaimana jika kita menambahkan buah khas negara tropis?
Penulis: Triana Kusumaningrum | Editor: Agustina Widyastuti
lihat foto
Laporan wartawan TribunJatim.com, Triana Kusumaningrum
TRIBUNJATIM.COM - Saat Ramadan, ada berbagai pilihan takjil untuk berbuka yang siap menggoda selera bagi kalian yang sedang berpuasa.
Sajian takjil mulai dari gorengan, macam-macam es campur atau es buah, dan yang biasa kita temui adalah kolak.
Kolak biasanya terdiri dari pisang, labu, pacar cina, dan kolang-kaling.
Bagaimana jika kita menambahkan buah khas negara tropis seperti nangka dan durian?
Baca: Masak Ikan Buat Berbuka, Bingung Cara Masaknya? Cobain aja Lima Resep Jitu Berikut Ini
Yuk simak resep kolak durian dari masakkue berikut ini, gampang kok.
Pertama, perlu kalian siapkan buah durian, pisang, santan, air, gula jawa, gula pasir, dan daun pandan.
Rebus air dengan gula merah sampai larut, kemudian santan dan gula pasir.
Kalian juga bisa menambahkan pisang, kemudian masukkan durian atau nangka, aduk agar santan tidak pecah.
Masak sampai mendidih, sajikan selagi hangat.
Selain menambahkan pisang kalian juga bisa menambahkan ubi merah, nata de coco, dan sagu mutiara seperti ditulis Kompas.
Baca: Selain Jadi Campuran Kolak, Kolang-kaling Bisa Dibuat Minuman Segar Ini Lho, Cobain Resepnya!
