Menikmati Sensasi Horor Ala Bakso Mbledos dan Ice Cream Kuburan Mantan

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Semua tahu bahwa bakso adalah makanan dari daging yang dibuat bulatan.

Namun bakso juga bisa dibuat tampilan berbeda yang unik untuk menambah daya tarik penikmat kuliner.

Ini yang dilakukan cafe and resto Golden Kitchen lewat Bakso Mbledos yang berada di Jalan Wijaya Kusuma Surabaya, dengan adanya varian menu Bakso Kuburan Mantan dan Bakso Jamur Mbledos.

Menu Bakso Kuburan Mantan ini makin klop ketika dipadukan dengan ice cream Kuburan Mantan.

Sesuai namanya, bakso ini dibentuk kotak dengan panjang sekira 12-15 cm dan tebalnya sekira 6 cm. Di atas bakso diberi taburan daging cincang yang diibaratkan taburan bunga pada kuburan.

Dua sendok ice cream kayu ditancapkan di tepi bakso, laiknya nisan pada kuburan. Sedangkan di dalam bakso, potongan sosis atau keju dan cabai rawit menyatu dalam bakso itu.

Baca: Mau Buka Puasa Dengan 500 Menu Istimewa, Silahkan Datang ke Hotel Bintang 5 ini

Di sampingnya, segenggam mie kuning dan kuah yang diberikan terpisah, memperkuat sensasi kuburan mantan ini.

"Sebelum ini memang sudah ada menu Bakso Beranak Mbledos, dimana isinya ada telur puyuh dan cabe dengan bakso jumbo. Nah, saya lalu membuat ide menu baru yang unik dan tak ada di Jatim. Muncullah ide Bakso Kuburan Mantan ini," jelas pemilik Golden Kitchen, Rani Mega.

Menu Bakso Kuburan Mantan seharga Rp 23 ribu ini terasa klop ketika dipadukan dengan Ice cream Kuburan Mantan.

Ice cream seharga Rp 15 ribu ini juga dibentuk mirip kuburan dengan dua stik kayu ice cream sebagai nisan. Di permukaan ice cream itu ditaburi bubuk coklat dan coklat biskuit warna coklat kehitaman mirip tanah.

Di dalamnya, potongan roti tawar yang ditaburi ice cream menambah kelezatannya.

Baca: Cobalah Tips Pintar Masak Super Cepat ini Selama Puasa, Cocok untuk Ibu yang Sibuk Bekerja

Dua menu berbau horor ini makin lengkap dengan adanya menu Bakso Jamur Mbledos. Hanya dihargai Rp 15 ribu saja, bakso jumbo itu juga dibentuk kotak-kotak dalam baluran kuah dan mie dalam mangkuk.

Yang membedakan dengan bakso lain adalah campuran jamur kuping dan cabai yang menyatu di dalamnya.