Mau Bikin Mie Instan Anti Mainstream? Coba Tiga Resep Mudah Ini Yuk!
Cara memasak yang praktis dan memiliki banyak varian rasa menjadikan mie instan disukai masyarakat dari berbagai kalangan.
Penulis: Ani Susanti | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu sisihkan.
Buat kuah dengan cara mencampur air, garam, ceker ayam, dan tumisan bumbu, masak hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu mie instan dan daun bawang, didihkan lagi.
Kemudian buat bola mie dengan merebus mie instan sampai matang, tiriskan.
Lalu tambahkan daging ayam cincang, jamur dan putih telur.
Bulatkan seperti bola pingpong, sisihkan.
Masukkan bola mie ke dalam rebusan kuah, masak hingga terapung, kemudian angkat lalu hidangkan selagi panas.
2. Mie Ikan Tongkol
Bahan:
400 gr ikan tongkol kering, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
150 ml air
3 sdm minyak goreng
¼ bh jeruk lemon (parut kulitnya)
2 bks mie instan (tanpa bumbu)
5 sdm saus tomat
2 sdm tepung maizena, lartukan dengan 4 sdm air
Baca: Keren! Wanita Ini Bisa Bikin Ilusi Makeup yang Bikin Pusing Sampai Merinding, Lihat Foto-Fotonya!
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
1 sdt lada
½ sdt garam
Bumbu iris :
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 bh cabai merah
2 lbr daun salam
½ bh tomat merah
Cara Membuat:
Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
