Ini Lima Variasi Pancake yang Bisa Jadi Pilihan Menu Sarapan Pagimu Agar Tak Bosan
Penampian pancake yang gitu-gitu saja, kadang membuat bosan yang makan. Jangan khawatir, ada banyak variasi yang bisa kamu terapin, yuk bikin!
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Alga W
lihat foto
Ayak tepung terigu dan baking powder lalu tambahkan garam, aduk rata dan sisihkan.
Kocok kuning telur hingga lembut, tambahkan campuran susu, masukkan soda kue, aduk rata dan tambahkan gula pasir dan campuran tepung terigu, aduk rata lalu sisihkan.
Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku dan masukkan putih telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Terakhir, masukkan mentega leleh, aduk rata lalu diamkan adonan selama 30 menit.
Masukkan isi yang sudah dibuat, aduk rata.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan datar anti lengket berdiameter 8 cm.
Masak sampai bagian bawah mengering, balik dan biarkan matang lalu sajikan dengan saus tomat dan mayones.
Baca: Ini Lho Lima Cara Bikin Scrambled Eggs yang Benar Biar Mirip Kayak yang di McDonalds!
3. Pancake Telur dan Kornet
Bahan Egg Pancake Corned Beef:
6 btr telur, kocok lepas
75 ml susu cair
1 ikat bayam, petiki, seduh, iris kasar
50 g keju cheddar, parut kasar
¾ sdt garam
Topping Egg Pancake Corned Beef:
2 sdm mentega tawar
¼ bh bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
200 g kornet sapi
50 g wortel, potong kotak kecil, rebus
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 btg daun bawang, cincang halus
2 sdm mayones
1 sdm saus sambal
Cara Membuat Egg Pancake Corned Beef
Topping Egg Pancake Corned Beef:
Panaskan mentega tawar lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
