Ini Lima Variasi Pancake yang Bisa Jadi Pilihan Menu Sarapan Pagimu Agar Tak Bosan

Masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal lalu tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.

Masukkan kornet sapi dan wortel, aduk rata lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan pala, aduk rata.

Masak sampai matang dan menjelang diangkat masukkan daun bawang, mayones, dan saus sambal, aduk rata lalu sisihkan.

Kocok telur dan susu cair, masukkan bayam, keju parut, dan garam, aduk rata.
Panaskan pan kecil diameter 10 cm, olesi sedikit minyak.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan, biarkan setengah matang.

Letakkan topping di atas telur, tutup dan biarkan matang.

Baca: Mau Bikin Mie Instan Anti Mainstream? Coba Tiga Resep Mudah Ini Yuk!

4. Pancake Saus Cokelat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan

Bahan saus:

150 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
10 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat masak pekat
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok teh air

Cara membuat Pancake Saus Cokelat:

Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder.

Tambahkan garam lalu aduk rata kemudian sisihkan.

Campur telur dan susu cair, aduk rata lalu tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar lalu biarkan asal berkulit lalu balik dan biarkan sampai matang.

Saus, rebus susu, gula, garam, dan cokelat bubuk masak sambil diaduk sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena.

Aduk sampai meletup-letup dan matikan api.

Tambahkan cokelat masak pekat dan aduk hingga larut.

Sajikan pancake bersama sausnya.

Baca: Bikin Si Kecil Doyan Makan Buah Lewat Tiga Sajian Berbentuk Binatang Ini, No 3 Lucu Banget

5. Pancake Pandan

Bahan:
250 gr tepung terigu
2 btr telur
1 sdt garam
50 gr gula pasir
1 sdt baking powder
50 gr mentega cair
350 ml santan
3 tetes pasta pandan

Saus:
150 gr santan
100 gr gula palem
100 gr nangka matang, iris tipis panjang
½ sdt garam

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, telur, garam, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah besar lalu aduk rata.

Tuang mentega cair dan santan perlahan-lahan sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal.

Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata lalu diamkan selama 15 menit.

Panaskan wajan anti lengket garis tengah 10 cm, tuang adonan pancake, lalu masak sampai pancake matang.

Campur semua bahan saus lalu didihkan.

Sajikan pancake pandan dengan saus lalu sajikan segera.

Baca: John Legend dan Chrissy Teigen Liburan ke Bali, Pakai Baju Adat, Berikut Deretan Foto Lainnya