Menikmati Sup Labu Seafood, Menu Istimewa Andalan Hotel Shangri-La Surabaya
Lebih nikmat lagi karena daging buah labu yang sudah empuk bisa sekalian dikorek dengan sendok.
Penulis: Achmad Pramudito | Editor: Mujib Anwar
Chef Goh bukan wajah baru bagi tamu setia Hotel Shangri-La Surabaya. Chinese Executive Chef yang membawahi tim kuliner Shang Palace Restoran ini pernah bekerja di hotel bintang lima itu pada tahun 2009-2011.
Menurut Chef Goh, dia bakal menghadirkan menu-menu berbeda di Shang Palace Restaurant. “Setidaknya setahun dua kali ada menu spesial yang baru,” katanya.
Chef Goh menyajikan banyak pilihan menu bagi tamu Hotel Shangri-La Surabaya.
Kreasi signature Chef Goh lainnya adalah Crispy Shredded Duck with Seasonal Fresh Fruits and Almond in Homemade Sauce, atau Chinese Pancake, dan Baked Halfhour Rice with Seafood in Curry Sauce Nanyang Style. Anda mau coba? (Surya/Achmad Pramudito)