5 Kuliner Khas Timur Tengah Selain Kebab yang Populer di Dunia, Mulai dari yang Sehat Sampai Manis

TRIBUNJATIM.COM - Juga disebut sebagai Afrika-Eurasia, kawasan Timur Tengah atau Asia Barat Daya memiliki wilayah yang membentang dari Anatolia, Jazirah Arab, hingga Semenanjung Sinai.

Karena berada dalam satu kawasan, maka hidangan negara-negara di Timur Tengah memiliki cita rasa yang hampir sama.

Penyebabnya tak lain karena menggunakan bumbu-bumbu yang memiliki aroma yang khas.

Hal inilah yang membuat beberapa makanan khas Timur Tengah akhirnya dikenal di seluruh penjuru dunia, bahkan banyak dijajakan di sejumlah negara Asia.

Dilansir TribunTravel.com dari The Spruce, berikut lima makanan khas Timur Tengah yang populer di mata dunia.

(Kue-kue Ini Meski Telah Lama Ada di Pasaran Ternyata Bukan dari Indonesia, Ada yang dari Malaysia)

(Resep Nanas Goreng Renyah, Camilan Krispi Mudah yang Gurih dan Asam, Cocok Buat Ngemil)

1. Hummus

Hummus merupakan salah satu makanan paling terkenal di Timur Tengah.

Terbuat dari buncis, tahini, minyak zaitun, bawang putih, dan jus lemon, hummus biasanya disajikan dengan roti pita dan sayuran.

Selain itu, hummus biasanya juga dijadikan selai untuk roti.

(Lika Liku Hidup Medina Zein dari Nol Hingga Jadi Miliuner Muda dan Sosok Inspiratif Anak Muda)

2. Falafel

Selain hummus, falafel berbentuk bulat yang terbuat dari kacang, bawang bombay, dan rempah-rempah.