3 Tips Mudah Agar Daging Alpukat Tetap Segar Meski Sudah Dibuka dan Dipotong, Rasa Pun Tetap Enak!
Bukan rahasia lagi jika warna daging alpukat dapat berubah cepat setelah dipotong. Nah ini tips untuk menjaganya tetap segar!
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Alga W
lihat foto
Selain menyebabkan perubahan warna, udara dapat menyebabkan perubahan rasa pada daging alpukat.
Namun tak perlu khawatir, ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk menjaga daging alpukat tetap segar mesti sudah dibuka.
Simak tiga tips mudah yang dilansir dari Health berikut ini!
Suami Ajak Istri Berhubungan Badan di Depan 5 Anaknya yang dalam Kondisi Memilukan, Ini 4 Faktanya
1. Tambahkan asam
Menurut Harlod McGee di "On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen", menambahkan asam dapat mencegah enzim yang menyebabkan kecoklatan.
Asam tersebut dapat berupa jeruk nipis atau jus lemon.
Hal ini merupakan pilihan tepat untuk alpukat yang dihaluskan.
Wanita Ini Selalu Diblokir Saat Gunakan Instagram, Pantas Saja, Sering Posting Foto Bikin Melek Gitu
2. Bungkus plastik
Selain menambahkan jeruk nipis atau lemon, untuk mencehah oksidasi dapat dilakukan dengan membungkus plastik.
Bungkus apukat secara rapat dan erat mengelilingi alpukat, sehingga tak ada udara yang masuk.
Hal ini bekerja sangat baik untuk alpukat yang terbelah dua, terutama memiliki lubang di dalamnya.
Begini Perubahan 5 Artis Ini Sebelum dan Sesudah Operasi Plastik, No 4 Berubah Drastis, Beda Banget!
3. Solusi lainnya
Ada beberapa solusi yang dipercayai oleh masyarakat.
Misalnya menyimpan alpukat dengan bawang merah.
Atau bisa juga mengoleskan minyak zaitun di sekitar daging alpukat.
Pulang ke Indonesia Idap Penyakit Menakutkan, Suami TKW Asal Madiun Ini Malah Tega Lakukan Hal Keji
