Presiden Jokowi Mantu
Serabi Jadi Hidangan Penutup di Pernikahan Kahiyang-Bobby, Intip 3 Resepnya yang Bisa Dicoba Sendiri
Dihidangkan di pernikahan putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu, berikut 3 resep serabi yang bisa kamu bikin sendiri.
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Alga W
lihat foto
Bahan Isi:
4 buah nangka, dipotong kotak 1/2 cm
Bahan Areh:
100 ml santan, dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
6 Fakta GIF di WhatsApp Disebut Berbau Pornografi yang Gegerkan Pengguna, No 3 dan 4 Cara Blokirnya
Cara membuat:
Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih lalu dinginkan.
Tuang 150 ml rebusan santan ke campuran tepung beras, ragi instan, dan gula pasir, kemudian uleni.
Keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit lalu keplok-keplok 20 menit setelah santan habis dan diamkan 1 jam.
Areh:
Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental lalu sisihkan.
Panaskan wajan besi lalu tuang adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar dan biarkan berlubang lalu taburkan bahan isi.
Tutup wajan, biarkan sampai matang, lalu oleskan areh dan tutup lagi sebentar agar meresap kemudian angkat.
Letakkan di atas daun pisang bentuk bulat sesuai besar serabi Solo, lalu letakkan keju parut ditengah, gulung bersama daunnya dan lapisi dengan plastik.
Resep ini dapat digunakan untuk 16 buah.
Disebut Tersandung Kasus Korupsi, Begini Gaya Hidup Kontroversial Pangeran Arab Alwaleed bin Talal
3. Serabi Mini Saus Kinca
