Natal dan Tahun Baru
Mulai Kue hingga Olahan Ikan dan Daging, Inilah 7 Hidangan Khas Natal dari Berbagai Negara di Dunia
Setiap tahunnya, umat Kristiani selalu menantikan saat-saat untuk bersuka cita bersama keluarga dalam perayaan Natal.
lihat foto
3. Italia
The Feast of the Seven Fishes atau Pesta Tujuh Ikan adalah ritual di Italia dan komunitas Italia-Amerika saat malam Natal.
"Terdapat tujuh ikan yang berbeda disiapkan dalam tujuh cara yang berbeda; digoreng, dipanggang, disajikan dengan saus tomat, dan sebagainya," jelas Tony Mantuano, chef-partner restoran ternama Spiaggia di Chicago.
(Ini Makna Natal bagi Winger Persebaya Oktafianus Fernando)
4. Filipina
Di sejumlah negara di Asia, daging babi sama dengan makanan pokok seperti nasi, tak terkecuali Filipina.
(Ini Nih Jajanan Jadul Anak 90-an yang Masih Eksis di Tahun 2017, No 5 dan 6 Paling Bikin Kangen)
"Mempersiapkan lechon, mulai dari menjejalkan babi dengan bawang, serai, dan bawang putih hingga menyiapkan api," kata expat Filiipino dan koki eksekutif Carlo Lamagna dari Portland's Clyde Common.
5. Costa Rica
"Salah satu tradisi Natal paling otentik di Costa Rica adalah mempersiapkan tamale, setiap keluarga memiliki resep tamale rahasia," kata Allan Duarte, manajer perjamuan di Costa Rica Marriott San Jose.
Duarte menambahkan, tamales menjadi hidangan yang selalu disajikan saat memasuki bulan Desember.
6. Rusia
Selyodka pod shuboy selalu tersaji saat Natal di Rusia.
(Usai Umumkan Nama Klub Penggemar, Kontrak JBJ akan Diperpanjang? Ini Kata Agensi)
"Nikmati kue ini yang dilapisi dengan bit, mayo, kentang, telur rebus, dan tentu saja ikan haring," kata Daniel Malak, seorang Rusia-Amerika yang bekerja di San Francisco.
