Biar Seenak Buatan Restoran Italia, Simak 5 Rahasia Memasak Pasta Menurut Para Ahli!

TRIBUNJATIM.COM - Nggak bisa masak pasta seenak di restoran Italia?

Mungkin karena kamu belum tahu tips dan trik rahasia para ahli pasta.

Mario Batali, Giada De Laurentiis, Michael Symon, dan para pasta master lainnya berbagi tips mereka kepada Popsugar.

Pasutri ini Kompak Edarkan Sabu, Satreskoba Polres Sumenep Menyergapnya

Dari mengolah adonan pasta segar, sampai teknik memasak yang benar.

Penasaran gimana tips dan trik dari para ahli ini?

Simak baik-baik ya!

1. Giada De Laurentiis

Menurut ahli pasta yang satu ini, saat kamu merebus pasta lebih baik jangan menutup pancinya.

Karena saat kamu menutup pancinya, suhu air akan meningkat dan sulit untuk mengontrol kematangan pasta.

7 Keunggulan Toyota New Yaris 2018 yang Resmi Diluncurkan, Mulai Tampilan, Fitur hingga Harga

2. Michael Symon

Celebrity Chef Michael Symon mengungkapkan rahasia saat mengolah pasta segar.

Kalau biasanya orang-orang membuat adonan pasta dengan menggunakan telur utuh, menurut Symon justru rahasia pasta segar yang bagus terletak pada kuning telurnya.

Symon biasanya hanya menggunakan kuning telur saja, karena menurutnya itu akan membuat pasta menjadi lebih lezat dan kenyal.

Usai Videonya Sirami Wanita Terduga Pelakor Jadi Viral, Gak Nyangka Begini Kabar Bu Dendy Sekarang

3. Matt Accarrino

Accarrino mengungkapkan bahwa menambahkan minyak saat merebus pasta justru adalah kesalahan besar.

Menambahkan minyak kepada air rebusan pasta justru akan membuat saus pasta tidak menyatu dengan citarasa pasta.

Tips Jitu Agar Lolos SNMPTN 2018, Cerdas Pilih Program Studi hingga Jumlah Alumni, Wajib Tahu!

4. Anne Burrell

Burrell mengatakan bahwa agar saus terserap dan menyatu sempurna dengan pasta, kita jangan ragu untuk memasak pasta bersama sausnya.

Jadi, jangan cuma menuangkan saus ke atas pasta yang akan dihidangkan ya!

Handphone yang Dipegang Kontestan Idol Ketahuan Telusuri Laman Dewasa, Netizen: Jeli Banget

5. Mario Batali

Chef yang sangat ahli di bidang masakan Italia ini justru lebih memilih memasak pasta satu menit lebih singkat daripada waktu yang direkomendasikan di kemasan pasta.

Menurut Batali, konsep kematangan al dente justru dicapai saat pasta tidak terlalu matang dan masih kenyal.

Puti Ingin Integrasikan Program Seribu Dewi dengan Smart Village

Hmm, kira-kira kamu setuju nggak nih?

Berita ini sebelumnya telah dipublikasikan di Grid.id dengan judul Para Ahli Pasta Ungkap Rahasia Memasaknya nih, yuk Simak!