Mengintip Suksesnya Perusahaan Roti Ponpes Lirboyo Kediri 'Lirboyo Bakery'
Sudah empat bulan para santri Ponpes Lirboyo membuka usaha produksi roti sendiri yang diberi nama Lirboyo Bakery.
Penulis: Didik Mashudi | Editor: Anugrah Fitra Nurani
lihat foto
Meski masih tingkat pemula, para santri sudah mampu membuat roti dengan tekstur yang lembut, tak kalah dengan roti buatan pabrikan yang terkemuka.
"Kami dilatih selama 10 hari dibimbing pelatih produsen roti asal Jakarta dari Kementerian Perindustrian," ungkapnya
Dra Yety Sisworini, Kepala Kantor Disperindagtamben Kota Kediri menjelaskan, Pemkot Kediri siap membantu memberikan perizinan dari usaha dan produksi roti Lirboyo Bakery.
"Kami siap membantu, untuk memproses perizinan di Kantor Dinas Penanaman Modal Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPM PTSP). Untuk mengurus perizinan sangat mudah, nanti kita tindaklanjuti dan fasilitasi," jelasnya.
KH Reza Ahmad Zahid, pengasuh Ponpes Lirboyo menjelaskan, mesin daur ulang sampah dan pembuatan roti sudah mulai dioperasikan oleh santri.
"Kehalalan roti buatan pondok 1000 persen dan barokah dari Ponpes Lirboyo mengalir dari produk yang dihasilkan," jelasnya.
Ponpes Lirboyo juga mendapat mesin pengolah air mineral yang kini telah dioperasikan.
"Sehingga produknya bersih, suci, halalan toyiban, dohiron, wabatinan, fidunnya wal akhirat," jelasnya.
(Yuk, Ikut Kontes Foto Enchanting Christmas di Ciputra World Mall! Ada Hadiah Voucher Menarik)
Komunitas Santri menyebut, para santri di mendapat banyak ilmu keterampilan. di Ponpes Al Baqarah, santri diajarkan mengelola sapi perah dan mengolah susu sapi.
Di pesantren lainnya, banyak santri yang diberi tugas untuk menjaga kantin dan warung keluarga besar Ponpes Lirboyo.
Upaya itu sekaligus memberikan pelajaran bagaimana cara berbisnis.
"Sehingga santri tidak hanya dibekali ilmu agama, tapi juga ketrampilan bagaimana menjadi seorang yang memiliki sifat amanah, bersungguh-sungguh dan adap yang indah," ungkapnya.
KH Reza juga menjelaskan, Kementerian Perindustrian tidak salah menggandeng pondok pesantren sebagai mitra kerja dan mitra bisnis serta wirausaha.
"Insa Allah santri Ponpes Lirboyo siap bekerja sama bersatu padu untuk mewujudkan Indonesia yang mandiri melalui pengembangan ekonomi pondok pesantren," jelasnya.
Reporter: Surya/didik mashudi
(Driver Ojol Dedi Heryadi Dapat Mini Cooper dari Harbolnas Bukalapak, Berapa Pajak yang Ditanggung?)
(Obat Keputihan Mangsir Karya 2 Siswa SMPN 18 Surabaya Sabet Juara Pertama di Ajang KIR Tahun 2017)
