Info Sehat Hari Ini
INFO SEHAT HARI INI - Siapa Sangka Kalau Memakan Siput Bisa Sebabkan Kematian, Ini Penjelasnya
Siput menjadi salah satu makanan enak yang jarang dikonsumsi, namun taukah kalian bahwa siput ternyata bisa menimbulkan kematian juga.
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Delapan tahun lalu, seorang pria di Australia bernama Sam Ballard menerima tantangan dari teman-temannya di sebuah pesta ulang tahun untuk menelan siput kebun secara hidup-hidup.
Berawal dari kejadian tersebut, Ballard menjadi lumpuh dan mengalami kerusakan otak yang signifikan.
Setelah delapan tahun berjuang melawan penyakitnya, kemudian Ballard pun dinyatakan meninggal dunia di rumah sakit Sydney di usia 28 tahun.
• INFO SEHAT TERKINI - 5 Alasan Ikan Mujair Dianggap Berbahaya Bagi Kesehatan Bagi Kesehatan Kita
Menurut dokter, pada saat Ballard memakan siput secara hidup-hidup, ia juga menelan parasit yang disebut sebagai Angiostrongylus cantonensis.
Parasit tersebut dikenal sebagai cacing paru tikus dan biasanya berpindah dari kotoran tikus ke siput.
Selain itu, di dalam tubuh siput itu sendiri, terdapat parasit yang sepenuhnya mengendalikan tubuh siput.
Hal tersebut memungkinkan mereka meletakkan lebih banyak telur dan berkembang biak di tempat baru.
Suzanne Sokolow, ahli ekologi penyakit, pernah berkomentar mengenai Schistosomiasis.
Ia mengatakan bahwa telur Schistosomiasis bisa masuk ke jaringan yang berbeda dan menyebabkan gejala ringan mulai dari anemia dan kelelahan, sampai ke berbagai tingkat yang paling parah bahkan kematian.
Infeksi cacing paru tikus sendiri, yang dialami pada manusia bisa menyebabkan meningitis yang gejalanya seperti sakit kepala, mual, muntah dan sensasi abnormal di lengan dan kaki.
Biasanya, infeksi cacing paru tikus bisa disembuhkan dengan sendirinya tanpa pengobatan khusus.
Namun, hal tersebut tidak menjamin bahwa seseorang yang terinfeksi boleh mengabaikan cacing paru tikus.
Dalam beberapa kejadian, komplikasi serius dapat terjadi dan menyebabkan gangguan yang signifikan pada sistem saraf atau bahkan kematian.
Setelah menelan siput hidup-hidup, Ballard kemudian merasakan sakit di kakinya yang semakin hari semakin parah.
Selain itu, ia juga pusing dan muntah berkali-kali sehingga harus dirawat di rumah sakit dan jatuh koma hingga 420 hari.
Ballard sempat sadar dari komanya, tetapi kemudian ia mengalami kelumpuhan mulai dari leher hingga tubuh bagian bawah.
Dia juga mengalami kesulitan berkomunikasi dan membutuhkan perawatan sepanjang waktu. Dan pada minggu lalu, Ballard akhirnya meninggal dunia.
• INFO SEHAT TERBARU - 10 Gejala Demensia, Jadi Mudah Lupa Hingga Kesulitan Untuk Berhitung
Maka dari itu, belajar dari kasus tersebut, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat menyarankan kepada semua orang untuk lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makhluk hidup dalam keadaan mentah.
Ada beberapa budaya yang memang secara sengaja mengonsumsi makhluk hidup seperti siput, katak, kepiting dan udang dalam keadaan setengah matang atau bahkan mentah.
CDC mengatakan bahwa pada hewan-hewan tertentu seperti udang, kepiting, katak dan siput telah ditemukan larva parasit.
CDC pun menyarankan untuk menyudahi kebiasaan tersebut dan menyarankan agar sayuran yang sudah bersentuhan dengan siput untuk dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Artikel ini telah tayang di National Geographic dengan judul "Memakan Siput Dapat Menyebabkan Kematian, Begini Penjelasannya"
