Boltapiet Malang, Lahir Dari Resep yang Asal-asalan Hingga Jadi Makanan Rujukan Wisatawan Luar Kota

Jika sebelumnya pemasarannya dilakukan melalui online dan promo harga, kini produk Boltapiet bisa ditemui toko Lapis Kukus Tugu Malang di Malang Raya.

Kemasan yang semula hanya berbahan plastik kini berubah menjadi bahan kardus. Dengan bungkus yang semakin ciamik, pemasarannya pun semakin meluas.

Saat ini Fadilah juga tengah menunggu hak paten Bolpatiet yang telah ia daftarkan.

Fadilah juga kerap ikut pameran dalam acara-acara tertentu, khususnya yang sering diadakan Dinkop Kota Malang.

Seiring itu, Kelurahan Blimbing tempatnya tinggal mendapatkan juara Otonomi Awards 2018.

Tempatnya pun sering menjadi rujukan kunjungan dari luar kota.

Di saat itulah, produknya mulai dikenal hingga akhirnya mendapatkan tawaran dari Lurah untuk menempatkan produknya di Lapis Kukus Tugu Malang.

• Punya 110 Sertifikat HAKI, Dosen Universitas Muhammadiyah Malang Ini Pecahkan Rekor MURI

• Kisah 3 Mahasiswa Indonesia Lolos dari Penembakan Selandia Baru, Berlari & Berlindung di Rumah Warga

“Saya masuk di situ pada 2018 pertengahan,” ujarnya.

Tidak ada rasa minder sedikitpun pada diri Fadilah menaruh produknya di toko.

Mengingat begitu banyaknya produk-produk serupa di Kota Malang yang digawangi para artis maupun orang yang telah lama berkecimpung sebelumnya.

“Saya justru tantangan di tengah persaingan itu. Kok berani sekali jualan roti saingannya artis?” kata Fadilah.

Bagi Fadilah, passion membuat kue menjadi modal yang besar untuk bisa bersaing dengan produk lainnya.

Selain menyiapkan produk untuk dijual, Fadilah juga sering menyiapkan produk sesuai pesanan.

Bahkan di tengah persaingan yang ketat, istri dari Fery Panco Widodo (38) itu justru berencana mengeluarkan produk baru lagi.

Rencananya akan dikeluarkan selepas Lebaran tahun ini.

Produknya berupa Pukis Tape. Saat ini ia dan suaminya tengah mempersiapkan segalanya. Mulai dari resep hingga kemasan produk. (Surya/Benni Indo)