5 Resep Es Cincau, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa Ramadan 2019

5 resep es cincau, minuman menyegarkan untuk buka puasa Ramadan 2019, yuk dicoba!

Cincau paling mudah ditemukan di bulan puasa.

Cincau sendiri harganya sangat murah.

Jadi tak perlu bersusah payah untuk Anda yang ingin membuat minuman berbahan cincau untuk berbuka puasa nanti.

• Jeli dan Sirup Cincau Hitam Buatan Mahasiswa UB Cegah Penyakit Tidak Menular

Hanya dibuat dengan beberapa langkah, cincau akan menjadi minuman yang menyegarkan.

Dilansir dari berbagai sumber, tribunpontianak.co.id menyajika 5 resep minuman dari cincau, yuk dicoba!

• 7 Minuman Segar Khas Indonesia untuk Berbuka Puasa, Nikmat dan Manis

1. Es Cincau Serut

Bahan-bahan:

Cincau secukupnya
200 gram gula merah
1 lembar daun pandan
1 liter susu cair

Cara membuat:

Serut cincau dengan serutan keju hingga tipis-tipis.
Rebus gula merah di api sedang.
Masukkan Daun Pandan yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan Gula Merah.
Tunggu sampai air rebusan mendidih dan sampai Gula Merah sudah hancur semua.
Setelah rebusan dingin, gula disaring.
Tambahkan 1 liter Susu Cair.
Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong.
Simpan dalam lemari pendingin.

2. Es Bajigur Cincau Hitam

Bahan-bahan:

1 liter Air santan
1 ruas jari Jahe (dibakar dan dibersihkan kulitnya)
1 sdm Gula pasir halus
250 gram Gula merah dan diiris tipis – tipis
2 lembar Daun pandan lalu ikat membentuk simpul
1 ruas jari Kayu manis
1/2 sdt Vanili bubuk
1/2 sdt Garam
100 gram Cincau hitam dipotong sesuai selera
1 sdm Bubuk kopi
Serutan es batu atau Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan air santan kelapa kedalam panci, kemudian tambahkan gula merah, daun pandan dan gula pasir ke dalam panci. Masak semua bahan tersebut hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
Kemudian masukkan bahan seperti jahe, bubuk kopi, kayu manis, bubuk vanili, garam halus, dan cincau hitam.
Kemudian aduk -aduk kembali semua bahan dan masaklah hingga mendidih dengan menggunakan api kecil.
Jika sudah mendidih, matikan api lalu biarkan bajigur hingga mendingin sejenak.
Jika bajigur sudah dingin, ambillah gelas atau wadah kemudian tuangkan bajigur dan masukkan serutan es batu atau es batu ke dalam gelas tersebut.
Es bajigur cincau yang nikmat siap untuk disajikan.

3. Es Teh Cincau

Bahan-bahan:

250 ml susu cair putih
500 liter air
200 gram teh/teh celup
1 cincau hitam (potong dadu)
Es batu secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Rebus air dan teh sampai mendidih lalu angkat dan saring.
Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata.
Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata terlebih dahulu.
Siapkan wadah bersih, tuangkan teh sambil dicelup-celup beberapa kali.
Lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa.
Diamkan sebentar sampai dingin sejuk.
Masukkan potongan cincau ke dalam gelas bersih.
Tambahkan juga es batu ke dalam gelas sesuai seleramu.
Tuangkan teh tarik sebelumnya ke dalam gelas.
Akhirnya, es teh tarik cincau pun siap untuk kamu nikmati.

4.  Es Cappucino Cincau

Bahan:

1 sachet cappucino bubuk
Susu kental manis rasa coklat secukupnya
2 sdm gula pasir
Potongan dadu cincau hitam secukupnya
Air
Es batu serut

Cara membuat:

Masukkan bubuk cappucino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.
Setelah itu, masukkan es batu serut secukupnya sesuai dengan seleramu.
Kemudian nyalakan blender, dan tunggu hingga adonan merata.
Selanjutnya, siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau dan diolesi secara melingkar dengan susu kental manis.
Tuangkan campuran cappucino tadi ke dalam gelas yang sudah berisi cincau.
Es cappucino cincau pun sudah siap untuk dinikmati.

5. Es Cincau Gula Merah

Bahan-bahan:

750 ml santan
Garam secukupnya
200 gram gula merah
400 ml air
1 lembar daun pandan, simpul
200 gram cintau, potong dadu, seduh air panas
100 gram nata de coco
100 gram pacar cina

Cara membuat:

Ambil santan dan masak dengan api sambil diaduk-aduk, lalu angkat dan diinginkan.
Panaskan gula merah hingga larut dalam air.
Larutan gula merah kemudian dicampurkan dalam santan.

• 3 Resep Minuman Segar untuk Menu Buka Puasa, Mudah dan Cepat Dibuat, Ampuh Usir Dahaga!

Artikel ini telah tayang di tribunpontianak.co.id dengan judul 5 Resep Minuman Dari Cincau untuk Buka Puasa, Murah Meriah Tak Sampai 5 Menit Menyajikannya!.