5 Tips Mudah Membuat Kue Kering Lebaran untuk Pemula, Dijamin Gak Gagal!

Berikut tips membuat kue kering lebaran untuk para pemula, dijamin gak gagal!

TRIBUNJATIM.COM - Membuat kue kering lebaran bisa dibilang susah-susah gampang, apalagi jika kamu masih pemula.

Kadang kue kering lebaran hasil buatan sendiri bisa gagal.

Nah, karenanya kamu perlu tahu 5 trik dasar membuat kue kering untuk Lebaran 2019.

• Resep Kue Lebaran Stik Keju Seledri, Mudah dan Gak Ribet, Dijamin Bikin Tamu Gak Mau Pulang!

Dirangkum dari Sajian Sedap (grup TribunJatim.com), berikut ulasannya:

1. Menambah susu bubuk

Jika resep kue kering yang ingin kamu buat memakai bahan susu bubuk, coba tambahkan sedikit lebih banyak dari yang disarankan resep.

Penambahan ini berfungsi untuk membuat rasa kue menjadi lebih lezat, apalagi pada kue yang memakai banyak margarin.

• Resep 2 Kue Kering Lebaran Tanpa Oven, Praktis dan Higienis untuk Sajian Idulfitri 2019!

2. Campur mentega dan margarin

Memakai mentega membuat kuemu jadi kaya rasa, tapi teksturnya jadi rapuh.

Karenanya, campurkanlah mentega dan margarin dengan bagian setengah-setengah dari jumlah yang disarankan resep.

Dengan mencampur mentega dan margarin, diharapkan kue yang kamu buat kaya rasa dan teksturnya tidak rapuh.

• 7 Cara Menyimpan Kue Kering Lebaran agar Tahan Lama dan Tetap Renyah

3. Penggunaan gula

Jangan mengganti gula tepung dengan gula pasir.

Gula tepung memiliki kandungan tepung yang membuat gula tidak menggumpal.