7 Kuliner Pendamping Opor Ayam yang Sering Ditemukan Ketika Lebaran, Sayur Labu Siam hingga Rendang

Rendang menjadi pelengkap bagi Opor Ayam lantaran kuah rempahnya yang pedas menciptakan sensasi tersendiri belum lagi bila ditambah dengan kerupuk udang.

4. Gulai Nangka

Di daerah Padang, Sumatera Barat, kamu dapat menjumpai gulai nangka menjadi pendamping utama dari ketupat dan Opor Ayam di sana.

Dengan bahan nangka muda, gulai yang satu ini terkenal dengan sensasi rasa gurihnya, kuah gulai yang berwarna jingga makin terasa nikmat jika disajikan kental dan hangat.

• 4 Resep Masakan Khas Lebaran selain Ketupat, dari Opor Ayam hingga Sambal Goreng Ati

5. Gulai Rampai

Di Riau, kamu bisa menemukan sajian pendamping Opor Ayam yang juga berbeda, namanya gulai rampai.

Berbeda dengan gulai nangka, gulai rampai berbahan dasar ikan asap yang direbus hingga matang kemudian dipadukan dengan bumbu khas yang gurih dan pedas.

Gulai rampai juga disajikan dengan berbagai sayuran seperti kacang panjang, terong ungu, rimbang, kecombrang dan sedikit ebi.

6. Semur

Untuk masyarakat Betawi, ketika Lebaran mereka menyantap Opor Ayam dipadukan dengan semur khas Betawi.

Varian dari semurpun sangat banyak, mulai semur telur, semur daging, semur tahu, semur tempe hingga semur jengkol.

Semuanya sangat nikmat disajikan berdampingan dengan Opor Ayam dengan kuah manis yang beradu dengan gurihnya semur ini.

• Resep Menu Rendang Khas Padang yang Bisa Disajikan di Hari Raya Idulfiri Bersama Keluarga

7. Sayur Labu Siam

Untuk masyarakat Sunda di Jawa Barat, sayur labu siam juga menjadi sajian santapan pendamping Opor Ayam ketika lebaran.

Tumisan labu siam yang dipotong panjang berpadu nikmat dengan bumbu rempah di dalamnya, selain itu kamu juga bisa menambahkan petai di dalamnya bila kamu suka.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 7 Kuliner Lezat dari Berbagai Daerah sebagai Pendamping Opor Ayam ketika Lebaran