Sering Disajikan saat Lebaran, Simak Asal Usul Kue Kering Kastengel dan Nastar yang Perlu Diketahui!

Awalnya resep kue nastar terinspirasi dari kue pie khas Eropa yang biasanya dibuat dalam satu loyang besar berisi selai strawberry, blueberry atau apel.

Namun karena buah-buah tersebut susah didapatkan di Indonesia, isian pie diganti dengan buah nanas yang memiliki rasa asam manis yang serupa.

• Tak Mudik? Jangan Sedih, Coba Lakukan 5 Kegiatan Ini Agar Libur Lebaran Tetap Seru dan Menyenangkan!

Selain itu, bentuk kue pun dimodifikasi menjadi bulat-bulat kecil ukuran sekali makan sehingga jadi camilan yang lebih praktis.

Kue bercita rasa legit dan renyah ini dulunya juga hanya dibuat saat perayaan hari-hari besar dan hanya disajikan untuk para bangsawan atau kaum priyayi dan orang-orang kaya.

Lambat laun, resep kue ini menyebar juga sehingga jadi kue yang merakyat dan tetap identik dengan perayaan hari besar seperti Lebaran.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Asal Usul Kastengel dan Nastar, Kue Kering yang Identik dengan Lebaran