Hidangan Idul Adha 2019 - Resep Rolade Daging Kari untuk Sajian Lezat Kumpul Bersama Keluarga!

Cobain Resep Rolade Daging Kari untuk hidangan Idul Adha 2019 istimewa bersama keluarga.

TRIBUNJATIM.COM - Resep Rolade Daging Kari cocok menjadi hidangan Idul Adha 2019.

Resep Idul Adha satu ini bikin olahan daging jadi hidangan yang seru.

Jangan sampai ketinggalan catat resep Idul Adha satu ini ya.

• Hidangan Idul Adha 2019 - Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam, Cocok untuk Menu Makan Siang!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram daging giling
50 gram ayam giling
2 sendok makan tepung panir halus
2 butir telur
3 siung bawang putih
2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 gram mix vegetable

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan bumbu pasta kari
1/8 sendok teh merica bubuk
250 ml air
1 sendok teh maizena larutkan dalam 1 sendok teh air
1 sendok makan minyak untuk menumis

• Hidangan Idul Adha - Resep Usus Sapi Masak Kemangi, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

Cara Membuat Rolade Daging Kari:

1. Aduk rata daging giling, ayam giling, tepung panir, telur, bawang putih, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

2. Masukkan mix vegetable. Aduk rata. Ambil selembar plastik bening. Sendokkan adonan. Gulung diameter 6 cm. Tusuk-tusuk.

3. Kukus di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Dinginkan.

4. Goreng sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

5. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan pasta kari dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

6. Sajikan rolade bersama saus.

• Hidangan Idul Adha - Resep Soto Kikil Wangi dengan 5 Macam Bumbu Dapur

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Idul Adha Enak, Bikin Makan Siang Istimewa Dengan Resep Rolade Daging Kari