Jadi Perwakilan dalam Peluncuran Buku Spectacolour, Chef Nina Bertha: Jangan Takut Bikin Kue Jelek
PT Gandum Mas Kencana (GMK) berkolaborasi dengan 12 Chef di Indonesia meluncurkan buku bertajuk Spectacolour di Hotel Grand Dafam Signature.
Penulis: Hefty Suud | Editor: Elma Gloria Stevani
lihat foto
Tak ketinggalan, Chef Diana Cahya, seorang food artis, chef demonstrator, international baking and cooking instruction dan character food creator pun memaparkan dua resep karyanya dalam buku Spectacolour itu.
Brand Manager PT Gandum Mas Kencana (GMK), Tia Harini mengangkat tema warna-warni dalam kuliner 2019-2020, khususnya pastry.
"Kan sekarang trendnya adalah pastry dengan tampilan yang mengarah ke colourfull. Nah itu akan dibagikan tips dan triknya di dalam buku itu," papar Tia Harini.
Tia Harini menjelaskan, Chef Chandra memaparkan kreasi main dish yang dicampurnya dengan bahan coklat.
Sehingga kolaborasi coklat dan bahan lain dari main dish tersbut akan membuat tampilan yang lebih berwarna.
Tia Harini menambahkan, kehadiran buku tersebut tak hanya sebagai buku resep biasa. Sebab didalamnya juga berisi semangat untuk para food creator supaya lebih berani berkreasi dan berkembang.
"Saya berharap para food creator dapat mengeksplorasi kesenangannya di dunia pastry dan kuliner. Sehingga kesenangannya itu, dapat menyalurkan kebahagiaan untuk orang lain," ujar Tia Harini.
• Yayasan Warisan Kasih Gelar Pemeriksaan Kesehatan Kulit, Dorong Anak Indonesia Jadi SDM Unggul
