7 Hidangan yang Punya Arti Keberuntungan pada Tahun Baru Imlek, dari Pangsit hingga Kue Beras Ketan

TRIBUNJATIM.COM - Perayaan Tahun Baru Imlek akan tiba di bulan Januari 2020 ini. 

Ada beberapa tradisi yang dilakukan saat merayakan tahun baru China ini.

Satu di antaranya adalah mengonsumsi makanan yang dianggap membawa keberuntungan dan berkah untuk tahun yang akan datang.

• 6 Shio yang Diramalkan Akan Berjaya di Tahun Tikus Logam 2020, Karier Melesat dan Untung

Lalu, apa saja ya makanan pembawa keberuntungan yang dikonsumsi saat perayaan Imlek?

Makanan keberuntungan disajikan pada jamuan Tahun Baru Imlek, yang diyakini membawa keberuntungan.

• 3 Shio yang Diprediksi Beruntung di Tahun 2020, Ada yang Dapat Banyak Peluang di Dunia Usaha

Simbolisme keberuntungan dari makanan Tahun Baru Imlek tradisional ini didasarkan pada pengucapan atau penampilannya.

Tidak hanya dari masakan itu sendiri, tetapi juga persiapan, dan cara pembuatan dan makan sangat berarti.

Dikutip dari chinahighlights.com, berikut tujuh hidangan yang memiliki arti keberuntungan pada tahun baru China:

1. Ikan - Peningkat Kemakmuran

Dalam bahasa Cina, "ikan" (鱼 Yú / yoo /) berarti 'surplus'.

Ikan adalah hidangan Tahun Baru China tradisional yang disajikan untuk menu makan malam.

Orang Cina selalu suka memiliki surplus di akhir tahun, karena mereka berpikir jika mereka berhasil menyelamatkan sesuatu di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.

Ikan kukus adalah salah satu resep Tahun Baru Cina yang paling terkenal.

• 7 Shio yang Beruntung dan Kaya Mendadak di 2020: Kerbau, Babi, Ayam, Anjing, Monyet, Tikus, Naga

Ikan yang dipilih untuk makan malam Tahun Baru Imlek didasarkan pada homofonik yang menguntungkan.

Ikan yang biasa dihidangkan di antaranya, ikan mas, gurame, dan lele.