7 Hidangan yang Punya Arti Keberuntungan pada Tahun Baru Imlek, dari Pangsit hingga Kue Beras Ketan

Ikan harus menjadi hidangan terakhir, memiliki homofonik yang menguntungkan karena ada surplus setiap tahun.

Ikan dapat dimasak dengan berbagai cara seperti direbus, dikukus, dan direbus.

2. Pangsit Cina - Kekayaan

Pangsit Cina dapat dibuat agar terlihat seperti batangan perak Cina, bukan batangan, melainkan berbentuk perahu, oval, dan muncul di kedua ujungnya.

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang dimakan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang didapat di Tahun Baru.

• Ramalan Shio Tahun Tikus Logam 2020: 7 Shio Ini Diramal Paling Banyak Hoki dan Bisa Kaya Mendadak

Pangsit umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan kulit adonan tipis dan elastis.

Tambalan yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran.

Mereka bisa dimasak dengan merebus, mengukus, menggoreng atau dibuat kue.

3. Spring Rolls/lumpia - Kekayaan

Lumpia adalah hidangan dim sum Kanton dari gulungan berbentuk silinder diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis.

Dibungkus dengan adonan tipis, kemudian digoreng, hingga lumpia berwarna kuning keemasan.

• Mengenal Kampung Ngaglik RW 8 Surabaya, Warga Usaha Jajan Lumpia, Turun Temurun Sejak 30 Tahun Lalu

4. Kue Beras Ketan - Penghasilan atau Posisi Lebih Tinggi

Kue beras ketan (年糕 Niángāo / nyen-gaoww /) adalah makanan keberuntungan yang dimakan pada Malam Tahun Baru Cina.

Dalam bahasa Cina, kue beras ketan berarti "semakin tinggi dari tahun ke tahun".

• Kabar Terbaru Norman Kamaru: Sudah Menikah Lagi, Punya Usaha Warung Kopi hingga Toko Kue Oleh-oleh

Dalam pikiran orang Cina, ini berarti semakin tinggi Anda, semakin makmur bisnis Anda merupakan peningkatan umum dalam kehidupan.