Kumpulan Resep Takjil Berbahan Dasar Pisang, Cocok Dihidangkan untuk Menu Buka Puasa Bareng Keluarga

TRIBUNJATIM.COM - Sambut buka puasa pertama Ramadhan 1441 H, tak lengkap rasanya jika tak menghidangkan menu takjil untuk keluarga.

Biasanya, menu takjil buka puasa memiliki rasa yang manis untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.

Salah satu yang bahan untuk membuat takjil yang murah dan mudah ditemui setiap saat adalah pisang.

Buah yang satu ini memang mudah diolah untuk berbagai resep untuk buka puasa selama bulan Ramadan.

Selain mudah, harganya juga terbilang cukup ramah di kantong.

• 4 Resep Minuman Hangat Simple untuk Buka Puasa, Bahannya Teh, Susu, Kolang-kaling, hingga Secang

• 5 Fakta Kolak yang Jarang Diketahui, Dulu Jadi Alat Penyebaran Agama, Kini Menu Buka Puasa Favorit

Nah, supaya kamu tidak bosan berikut ini Tribunnews (grup TribunJatim.com) telah merangkum kumpulan resep takjil berbahan dasar pisang dari Sajian Sedap pada Senin (6/5/2019).

1. Kue Pisang Gula Merah

Waktu: 30 Menit

Untuk 12 porsi

Bahan:

2 buah pisang tanduk kukus, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian
150 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
150 gram gula merah
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung sagu dilarutkan dalam 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
12 lembar daun pisang muda untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Rebus 200 ml santan dari 400 ml santan dan gula merah sampai larut, saring.

2. Campur tepung beras, daun pandan, sisa santan, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, tambahkan campuran gula merah, aduk kembali.

3. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin. Masak sambil diaduk sampai mengkilat.