Semarak Ramadan 2020

Nikmatnya Salai Pisang Oven, Camilan Legit Buat Takjil Pelengkap Menu Buka Puasa, Mau Coba?

Camilan ini punya rasa legit dan tekstur yang lembut setengah lumer ketika disantap. Namanya salai pisang oven.

SURYA/AFLAHUL ABIDIN
Siska Hayu, warga Trenggalek yang mengolah pisang menjadi salai pisang oven. Salah satu kudapan manis pelengkap menu takjil. 

TRIBUNJATIM.COM, TRENGGALEK  - Camilan ini punya rasa legit dan tekstur yang lembut setengah lumer ketika disantap.

Namanya salai pisang oven. Makanan ini hasil kreasi Siska Hayu, warga Desa Sumber, Kecamatan Karangan, Trenggalek.

Saban hari, Siska mengolah sekitar tujuh tundun pisang jenis awak untuk dibikin salai pisang oven.

Warga setempat menyebut pisang ini dengan nama pisang raja siam.

Buka Puasa dengan Menu Hotel Bintang 5 Cuma Rp 150 Ribu? Coba Paket Nusantara Wyndham Surabaya!

Pada saat bulan Ramadan, camilan ini diminati oleh banyak orang sebagai menu pelengkap buka puasa.

"Ini tekstur ketika makan seperti ketika makan kurma. Karena dioven, teksturnya lembut, sehingga seperti ada karamelnya," kata Siska, Senin (11/5/2020).

Cara membuat salai pisang oven terbilang mudah. Siska tinggal memilih pisang awak yang sepenuhnya matang.

Ia mendapat pisang ini dari para petani yang bisa dengan mudah ditemui di Trenggalek.

Di samping halaman rumah Siska, terdapat belasan tundun pisang awak siap olah dan setengah matang.

Nasib Ferdian Paleka Pasca Ditelanjangi & Dibully Tahanan Lain, Orangtua Minta Penangguhan Penahanan

Istri Kedua Didi Kempot Yan Vellia Blak-blakan soal Pernikahan, Waktu Nikah hingga Pertemuan Pertama

Saat pandemi Corona, ia bisa mendapat pisang raja siam dengan mudah. Soalnya, banyak produsen salai lain yang memilih tak berpoduksi.

Halaman
12
Penulis: Aflahul Abidin
Editor: Arie Noer Rachmawati
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved