Kumpulan Resep Gulai Kambing untuk Sajian Idul Adha 2020, Enak dan Tidak Prengus

TRIBUNJATIM.COM - Ada banyak cara untuk mengolah daging hewan kurban saat Idul Adha 2020 nanti.

Sebagaimana diketahui, sebentar lagi kita akan menyambut hari raya Idul Adha 2020.

Pada kesempatan tersebut, banyak umat muslim yang melakukan ibadah kurban menyembelih kambing maupun sapi.

Hewan kurban yang sudah disembelih itu akan dibagi-bagikan kepada tetangga atau yang membutuhkan, bisa jadi Anda juga ikut dapat bagian.

Jangan sia-siakan daging kurban Anda dengan mengolahnya menjadi makanan yang tidak enak dan masih bau prengus.

• 5 Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi Spesial Idul Adha 2020, Garang Asem Iga hingga Tongseng

Anda harus jeli dalam memasak dan menghilangkan bau prengus khas daging merah.

Berikut ini kami sajikan resep masakan untuk daging kurban di hari raya Idul Adha 2020.

1. Gulai Kambing Rebung

Berikut resep gulai kambing dan bumbu yang mudah dan praktis, cocok jadi hidangan besar di meja makan.

Durasi: 40 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong

1 buah jeruk limau, ambil airnya

150 gram rebung, potong lebar