Ibu-ibu Desa Sekapuk Dirikan Dapur Mbok Inggih: Bangkit dari Keterpurukan Ekonomi Saat Pandemi

TRIBUNJATIM.COM, GRESIK - Ibu-ibu PKK Desa Sekapuk, Kecamatan Ujungpangkah, resmikan Dapur Mbok Inggih di Wisata Setigi, Kamis (6/8/2020).

Dapur tersebut dibuat untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa di tengah pandemi virus Corona ( Covid-19 ).

Ketua PKK Desa Sekapuk, Rif’atul Mubarokah mengatakan, ibu-ibu PKK siap memproduksi makanan ringan untuk pengunjung Wisata Setigi.

• Cerita Mahasiswa UC Surabaya Keliling Dunia di Tengah Pandemi, Melihat Dunia Luar Lewat Baca Buku

• Rancang Sepatu Kets Bahan Sarung, Coolture.id Mahasiswa Universitas Dinamika Lolos KBMI Kemendikbud

Dari makanan ringan tersebut, diharapkan bisa meningkatkan pendapatan ibu-ibu PKK dan masyarakat di masa pandemi.

"Produk makanan dan jajanan khas lokal dikemas di dapur Mbok Inggih dengan baik. Kemudian dijual di wisata Setigi," kata Rif’atul Mubarokah.

Harga makanan dan jajanan itu sangat terjangkau. Yaitu sekitar Rp 5.000 perbungkus.

• Ruben Onsu Emosi Lihat Pria Pegang-pegang Sarwendah, Saya Bisa Ngasih Motor, Ayah Betrand: Buaya!

• 5 Fakta YouTuber Turah Parthayana yang Diduga Lecehkan Mahasiswi, Modal Nekat untuk Kuliah di Rusia

"Cemilan khas nusantara ini diolah di Dapur Mbok Inggih, sehingga bisa memajukan perikonomian masyarakat dan negara di tengah Pandemi Covid-19," imbuhnya.

Kepala Desa Sekapuk, Abdul Halim mengatakan, dalam rangka hari ulang tahun (HUT) ke 75 RI, diresmikan dapur Mbok Inggih.

"Melalui Dapur Mbok Inggih, diharapkan membangkitkan keterpurukan ekonomi masyarakat," kata Abdul.

Lebih lanjut Abdul Halim, menagatakan, Dapur Mbok Inggih ini bagian dari langkah pemulihan ekonomi kerakyatan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat di tengah pandemi Covid-19.

"Terutama bagi ibu-ibu PKK yang selama ini hanya berorganisasi. Melalui dapur Mbok Inggih bisa memiliki penghasilan sendiri," imbuhnya.

Penulis: Sugiyono

Editor: Heftys Suud