Melihat Proses Produksi Kopi di Lapas Klas I Lowokwaru Malang, Dari Biji Kopi Jadi Serbuk Siap Seduh
Di dalam Bimker Kopi, narapidana Lapas Klas I Lowokwaru Malang yang telah dipilih diajak untuk memproduksi biji kopi menjadi kopi serbuk siap seduh.
Penulis: Rifki Edgar | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Rencananya, kopi bubuk yang diberi nama L'Sima Coffee tersebut akan dipasarkan ke seluruh lapas yang ada di Jawa Timur.
• Malang Jejeg Tolak Hasil Sidang Pleno, Sebut Ribuan Dukungan Belum Diverifikasi KPU
• Isak Tangis George Da Silva Pecah di Pelukan Sam HC di Ruang Paripurna DPRD Kabupaten Malang
Namun, untuk sementara ini, kopi bubuk buatan Lapas Lowokwaru Malang hanya dipasarkan dan dikonsumsi oleh warga binaan di dalam lapas.
"Proyeksi ke depan, kami memang ingin menjual ke lapas-lapas lain. Sementara ini hanya bisa ke dalam lapas saja," ujarnya.
"Tapi yang utama sebenarnya adalah bagaimana warga binaan ini bisa mendapatkan ilmu tentang cara mengolah kopi, dan tata kelola manajemen. Agar saat mereka bebas nanti bisa mengaplikasikannya di dalam kehidupan bermasyarakat," tandasnya.
Editor: Dwi Prastika
