Icip-icip Menu Ikan Sungai Warung Mbah Bayan di Kediri, Resep Turun-temurun: Sambelnya Nendang!
Warung Mbah Bayan Kota Kediri tawarkan nikmatnya ikan sungai dimasak dengan bumbu rempah-rempa resep turun-temurun. Sambelnya nendang.
Penulis: Didik Mashudi | Editor: Hefty Suud
lihat foto
Ada juga masakan ikan patin bumbu rujak dan khutuk bumbu blimbing.
"Memang stok beberapa iwak kali memang sedikit ada masalah. Karena tidak setiap hari selalu ada," jelasnya.
Namun selama ini Jatmiko mengaku sudah mempunyai pemasok iwak kali yang secara rutin mengirimkan bahannya.
Salah satunya pedagang dari Wates yang biasa mengirim iwak kali ke warungnya.
Sementara Imam, salah satu penikmat kuliner iwak kali memberikan apresiasi hadirnya Warung Iwak Kali Mbah Bayan bakal semakin melengkapi kuliner unggulan yang ada di Kota Kediri.
"Menu masakan iwak kali ini banyak penggemarnya. Warga yang ingin kuliner iwak kali tidak perlu jauh-jauh datang ke Waduk Badug di Kabupaten Nganjuk karena di Lingkungan Kleco Pesantren sudah ada kuliner iwak kali," jelasnya.
Penulis: Didik Mashudi
Editor: Heftys Suud
