Cicipi Aneka Menu Tradisional Nikmat di Weby Resto Surabaya, Ada Sayur Asin dengan Cita Rasa Manis
Cicipi aneka menu tradisional yang nikmat di Weby Resto Surabaya, ada sayur asin dengan cita rasa manis, berikan sensasi unik dan berbeda.
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Masakan tradisional tetap menjadi primadona masyarakat Indonesia.
Nasi campur, penyetan, sup, pecel, dan sederet sajian makanan tradisional lainnya tidak pernah lekang oleh waktu.
Agar semakin nikmat, tidak sedikit pedagang atau pemilik rumah makan yang berupaya membuat sajian ini lebih berkelas. Entah dari segi tampilan, bahan-bahan, sampai inovasi rasa.
Seperti yang dilakukan oleh rumah makan Weby. Spesialis sajian nusantara ini mengemas menunya agar semakin menarik dan berbeda.
"Salah satunya seperti olahan sayur asin. Biasanya, sayur asin kan rasanya asin. Nah ini kami buat manis," ungkap Pemilik Restoran Weby Surabaya, Chris Albion, Selasa (12/1/2021).
Inovasi rasa ini tidak lepas dari risetnya tentang masyarakat Jawa Timur yang suka rasa manis.
Baca juga: Icip-icip Kaldu Kokot Kuliner Khas Sumenep, Kuahnya Gurih Berpadu Rebusan Kacang Hijau
Baca juga: Seniman Muda Surabaya Merespons Pandemi Covid-19 dengan Lukisan Memanfaatkan Pintu Bekas
Saat disantap, sayur yang segar dan renyah berpadu dengan cita rasa rempah khas bumbu rahasia Weby.
"Bumbu rempahnya ada kapulaga, jahe, dan sebagainya. Jadi ada rasa rempah-rempahnya. Bumbu-bumbu tadi kami haluskan," kata Chris.
Semakin nikmat, sayur asin dengan cita rasa manis ini disantap dengan daging empal.
penyetan
makanan tradisional
Restoran Weby
Surabaya
Chris Albion
masyarakat Jawa Timur
Kapas Krampung
sop buntut
TribunJatim.com
Berita Surabaya Terkini
kuliner Surabaya
Tribun Jatim
berita Jatim terkini
Cobaan Beruntun Nia Ramadhani, Bagian Tubuh ini Istri Ardi Juga Sakit, Tangis Pecah Karena ART: Diem |
![]() |
---|
Demokrat Kubu AHY Dianggap Masih Kuat di Jatim, Pengamat Politik Nilai SBY Masih Punya Power |
![]() |
---|
'Pesan Penting' Nia Ramadhani ke Mikhayla seusai Sakit Terkuak, Istri Ardi Ungkit Kesempatan: Banyak |
![]() |
---|
Alasan Ibu Felicia Tissue Sentil Jokowi soal Ulah Kaesang, akan Kuak Bukti?Meilia: Nanti Kalian Tahu |
![]() |
---|
Ancaman Pembuhuhan karena Lesty-Billar Dialami Gilang Dirga, Rizky Syok Terdiam Tahu Pelaku: Abang? |
![]() |
---|