Icip-icip Nasi Padang Rempah dan Fresh Vitamin C Aston Sidoarjo, Menu Berkhasiat untuk Stamina Tubuh

Reporter: Fikri Firmansyah | Editor: Heftys Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Kondisi cuaca ekstrem yang terkadang tak bisa diprediksi, bisa membuat kondisi tubuh tidak stabil.

Mengonsumsi vitamin, cukup bisa membantu menjaga kondisi tubuh untuk tetap bisa beraktivitas sehari-hari.

Namun selain vitamin, asupan makanan dan minuman juga perlu diperhatikan.

Baca juga: Wali Kota Malang Wajibkan Pengembang Bangun Sumur Resapan Untuk Mengantisipasi Banjir

Baca juga: Kisah Dr Hermina Tuntaskan Studi Doktor Saat Sekeluarga Positif Covid-19, Dekan FK Unair: Kami Salut

Melihat kondisi ini, Suherman, Executive Chef Aston Sidoarjo Hotel berinisiatif untuk membuat makanan dan minuman yang bisa menjaga stamina tubuh, yakni Nasi Padang Rempah.

Jika dilihat komposisinya, Nasi Padang ini seperti pada umumnya, namun yang membuat berbeda adalah bumbu-bumbu yang digunakan untuk mengolah daging ayam dan daging sapi untuk lauknya.

“Untuk Ayamnya, sebelumnya dikukus dengan campuran temulawak, jahe, kencur, dan serai,“ ujar Suherman, Sabtu (23/1/2021).

Baca juga: Tangis Pecah Sambut Kedatangan Jenazah Rahmania Bersama Putrinya Korban Sriwijaya Air

Baca juga: Beda Nasib Ikatan Cinta Masih Kokoh di Puncak Perolehan Rating, Mini Seri Leslar Tak Masuk 10 Besar

Campuran bahan-bahan tersebut, kata Suherman, sangat bermanfaat untuk memaksimalkan fungsi ginjal dalam menyaring darah dari sisa metabolisme tubuh, serta campuran jahe dan serai membantu menghangatkan badan disaat cuaca hujan seperti saat ini.

Untuk daging rendang, juga direbus terlebih dahulu lalu dimasak dan dibumbui dengan campuran kunyit, jahe, dan ketumbar serta daun jeruk.

Sebagai pelengkap hidangan itu, dikatakannya, juga disiapkan pula minuman penetralisir racun atau biasa disebut detoks yang dinamai minuman Fresh Vitamin C.

Minuman itu dibuat dengan campuran mentimun serta jeruk nipis yang bisa berkhasiat untuk menurunkan gula darah, menjaga kesehatan ginjal, menghancurkan lemak serta meningkatkan imunitas tubuh.

"Semua sajian tersebut bisa dinikmati di Kayana Restoran lantai 3 dengan harga Rp 68.000 untuk satu porsi Nasi Padang Rempah dan Rp. 38.000 untuk satu gelas Fresh Vitamin C," jelasnya.