3 Resep Varian Kue Nastar: Nastar Sirsak Pandan, Nastar Grentea Isi Kacang, dan Nastar Gulung Nanas

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1 sendok teh susu cair

Cara Membuat Nastar Sirsak Pandan:

Isi, masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai kering.

Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.

Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit. Oles dengan 2x bahan olesan. Tabur kelapa kering. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.

Resep Nastar Grentea isi Kacang

Untuk 700 gram

Bahan isi:

100 gram kacang tanah kupas, dioven
3 sendok makan gula pasir

Bahan kulit:
175 gram margarin
25 gram gula tepung
1 kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh green tea bubuk
Bahan pecelup:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan