Breaking News:

Berita Trenggalek

Mencicip Botok Ikan Laut Legendaris di Pesisir Selatan Trenggalek

Di Desa Karanggandu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek, ada penjual botok ikan dan aneka hewan laut lain yang cukup legendaris

Penulis: Aflahul Abidin | Editor: Januar Adi Sagita
TribunJatim.com/ Aflahul Abidin
Botok ikan laut yang dijual di Warung Botok Wono Lestari di Desa Karanggandu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek. 

Reporter: Aflahul Abidin | Editor: Januar AS

TRIBUNJATIM.COM, TRENGGALEK - Menyantap ikan bakar di daerah pesisir sudah biasa.

Sekali-kali, cobalah untuk mencicipi olahan lain dari ikan laut yang dibuat oleh warga sekitar.

Di Desa Karanggandu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek, ada penjual botok ikan dan aneka hewan laut lain yang cukup legendaris.

Sudah sejak 1990-an, Warung Botok Wono Lestari yang penampakannya sederhana itu menjadi jujukan para penggemarnya.

Warung itu menjual tiga jenis botok, yakni botok ikan blencing, cumi, dan tawon.

Tawon memang bukan hasil olahan laut. Menu ini dibuat sebagai variasi dari dua jenis botok olahan ikan laut yang sudah ada.

Seperti lazimnya, botok di sana dibuat dengan wadah daun pisang.

Penghidangannya, beberapa entong nasi ditaruh di atas kuah botok dan lauknya. Nasi porsi besar langsung menutup isi botok.

Bumbu yang dipakai untuk membuat botok di warung itu kurang lebih sama dengan botok-botok lain. 

Halaman
123
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved