Gus Ipul Kembalikan Kejayaan Tempe Rekesan Khas Pasuruan

Industri tempe sebenarnya sangat menjanjikan karena tempe menjadi makanan yang paling banyak disukai masyarakat.

Bahkan, kata Gus Ipul, di berbagai negara saat ini mulai tumbuh restoran yang menyajikan menu tempe.

Untuk tempe rekesan ini, Pemerintah Kota Pasuruan akan membantu para pembuat tempe sehingga bisa meningkatkan pasar serta merangsang warga sekitar kembali menekuni membuat tempe rekesan.

“Ini sentra tempe yang harus dihidupkan lagi. Potensinya luar biasa karena tempenya sangat enak dan khas,” kata Gus Ipul.

Tempe rekesan sendiri selain tempe kotak juga ada yang berbentuk keripik tipis. Jika dikembangkan maka tempe rekesan diyakini tidak akan kalah dengan tempe-tempe dari daerah lainnya.