Breaking News:

Berita Surabaya

Jadi Korban PHK, Eks Chef Hotel di Bali Malah Sukses Banting Setir Bisnis Kue Sehat

Korban PHK akibat pandemi, eks-Chef hotel di Bali bisnis kue sehat berbahan sayuran Pandemi Covid-19 membawa dampak luar biasa bagi pelaku

Penulis: Samsul Arifin | Editor: Januar
TribunJatim.com/ Samsul Arifin
Stan usaha Yuyun Mardojo di Jatim Fair 

Laporan wartawan Tribun Jatim Network, Samsul Arifin

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Korban PHK akibat pandemi, eks-Chef hotel di Bali bisnis kue sehat berbahan sayuran

Pandemi Covid-19 membawa dampak luar biasa bagi pelaku ekonomi, tak terkecuali yang dialami Yuyun Mardojo.

Dia harus rela di-PHK dari tempat kerjanya dan mencoba bangkit dengan membuat diferensiasi kreasi kue sehat berbahan dasar sayuran.

Kreasi Yuyun ini dipamerkan di Stan UKM Binaan TJSL PT SIER dalam acara Jatim Fair 2021 (8/10).

"Saya mencoba mengedukasi masyarakat bahwa dari bahan sayuran pun bisa menjadi kue enak, khususnya untuk anak-anak yang tidak suka sayur. Jadi saya alihkan untuk menjadi suka sayur dengan mengkonsumsi healthy cake berbahan bayam dan wortel," kata Yuyun yang sebelum pandemi menjadi Juru Masak Hotel ternama di Sanur, Bali

Yuyun mengawali ide bisnisnya ini sejak tahun 2020. Awalnya dia mencoba menjual kue kreasinya di Bali setelah di-PHK, tetapi respons pasar kurang bagus karena selama pandemi kondisi ekonomi di Bali sangat terpuruk.

Baca juga: Dirjen Dukcapil Buka Suara Terkait Nama Anak Panjang di Tuban, Berikut Penjelasan Lengkapnya.

Kondisi ini membuat dirinya nekat kembali ke kampung halaman di Surabaya untuk berjualan kue sehat tersebut.

"Di Surabaya setelah saya coba setahun lewat penjualan online di Instagram @oemahlegitdps, saya melihat orang sudah mulai mengenal, karena tadinya apa sih carrot cake, tapi setelah mereka mencoba orang juga banyak yang suka. Terima kasih PT SIER yang sudah memberi kesempatan saya ikut pameran, dan Jatim Fair ini sangat membantu," ucapnya.

Di masa pandemi Covid-19, Yuyun menaruh harap kepada keluarga untuk memilih makanan sehat agar kondisi tubuh bisa tetap terjaga. Dan dia optimis kreasi kuliner yang diberi merek Oemah Legit Denpasar tersebut akan mendapat tempat di hati konsumen.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved