Resep Es Semangka Nagita Slavina, Menu Buka Puasa Favorit Sultan Andara, Bahan-bahannya Murah Meriah

TRIBUNJATIM.COM - Pada Ramadan 2022 ini, es semangka India menjadi salah satu menu buka puasa viral. 

Namun ternyata, jauh sebelum minuman segar itu viral, Nagita Slavina sudah menjadikannya sebagai menu buka puasa favorit. 

Hal itu diungkap istri Raffi Ahmad tersebut pada Lesty Kejora. 

Bahkan, Nagita Slavina tak pelit bagikan resepnya. 

Bahan-bahan untuk membuat es semangka ala artis yang dijuluki sebagai Sultan Andara ini ternyata ramah di kantong.

Penasaran bagaimana resep es semangka Nagita Slavina? 

Berikut uraian lengkapnya. 

Baca juga: Telanjur Nikah dengan Raffi Ahmad, Nagita Slavina Jilat Ludah Sendiri, Caca Tengker: Eh Dapet Loh

Baca juga: Nikita Mirzani Tak Terima Harta Kekayaannya Dibandingkan dengan Nagita Slavina: Kalau Gue Kerja!

Semenjak menikah, Nagita Slavina tak pernah buka puasa maupun sahur bersama Raffi Ahmad.

Hal itu disebabkan kesibukan Raffi Ahmad mengisi program acara Ramadan setiap tahun.

Soal menu buka puasa Nagita Slavina, terungkap saat ngobrol dengan pedangdut Lesty Kejora.

Lesty Kejora sempat bertanya apa menu buka puasa dan menu sahur andalan Nagita Slavina selama Bulan Ramadan.

"Kak Gigi menu andalannya buka sama sahur apa?" tanya Lesti Kejora di YouTube Leslar Entertainment, Minggu (10/4/2022).

Nagita Slavina kemudian menjawab menu buka puasa andalannya adalah es semangka yang sudah disukainya sejak sebelum menikah.

"Kalau buka, aku selalu di rumah bikin es semangka," kata Nagita Slavina.

"Dari sebelum nikah suka bikin es semangka pakai nata de coco, pakai sirup, pakai kental manis, pakai selasih, pakai cincau kadang-kadang, gitu doang," jelasnya.

Baca juga: Cara Membuat Es Kelapa Lemon Longan, Minuman Segar Favorit untuk Menu Takjil Buka Puasa

Baca juga: Cara Membuat Es Jagung Selasih, Cuma 10 Menit, Minuman Segar untuk Menu Takjil Buka Puasa

Selain es semangka, Nagita Slavina juga mengaku suka membuat bakwan jagung untuk menu buka puasa keluarganya.

"Paling gorengan, terus aku suka buka pakai... biasanya aku suka bikin bakwan jagung," kata Nagita Slavina.

"Bakwan biasa juga suka, semuanya suka, aku kan semua makanan suka," imbuhnya.

Es Semangka India yang Viral di Media Sosial

Ngomong-ngomong soal es semangka yang jadi menu buka puasa andalan Nagita Slavina.

Pada Ramadan 2022 ini ada menu buka puasa viral yaitu es semangka India.

Sekilas, bentuknya serupa dengan es serut yang biasa ditemui di pasaran.

Yang membuat berbeda, es semangka India ini menggunakan campuran black rock salt dan kewda.

Baca juga: Urutan Menu Buka Puasa yang Benar, Atasi Sakit Kepala dan Cegah Berat Badan Naik di Bulan Ramadan

Dikutip dari KOMPAS, black rock salt atau biasa dikenal dengan garam hitam himalaya ialah garam batu vulkanik yang diproduksi di daerah sekitar pegunungan Himalaya.

Garam hitam mengandung senyawa belerang yang membuat garam memiliki bau dan rasa yang tajam dan lebih sehat.

Sementara kewda adalah minyak yang dibuat dari ekstrak daun pandan.

Kewda atau kewra merupakan minyak aromatik yang digunakan untuk penyedap makanan.

Kewda memiliki cita rasa manis dan baunya wangi, dipakai untuk campuran es semangka India.

Meski di Indonesia ini jarang ditemukan dua bahan untuk resep es semangka India tersebut, kita masih bisa membuat es semangka di rumah, kok!

Berikut selengkapnya:

Resep Es Semangka India

Apabila teman-teman ingin membuat es semangka India, teman-teman dapat mengganti garam hitam ataupun kewda dengan bahan yang sejenis.

Bahan es semangka india:

- 200 gram buah semangka,

- Garam secukupnya (bisa tidak dipakai)

- 1/2 sendok teh essence atau perasa pandan atau bisa diganti rebusan air daun pandan,

- 1 sendok teh daun mint kering (jika ada),

- Sirup delima secukupnya atau bisa diganti sirup cocopandan.

Cara membuat es semangka india:

1. Kupas dan buang biji semangka, potong-potong daging semangka dan taruh di dalam wadah besar.

2. Tambahkan garam, essence pandan, dan daun mint, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukan campuran es semangka tadi ke dalam freezer hingga setengah beku, kemudian tuang es ke dalam gelas dan sajikan dengan siraman sirup delima atau cocopandan saat disajikan.

Rasa es semangka India ini manis dan menyegarkan, teman-teman.

Sehingga sangat cocok dimakan sebagai takjil. Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di suryamalang.com

Berita lainnya tentang menu buka puasa dan Nagita Slavina

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com