Deretan Menu Diet Pengganti Karbohidrat Dalam Nasi, Ampuh Turunkan Berat Badan 5 Kg dalam Seminggu

Menu makan diet pengganti nasi ke enam adalah sukun. Sukin sering kita jumpai sudah diolah menjadi keripik serta kue.

Rasanya yang manis dan gurih membuat banyak yang menyukainya.

Untuk diet, sebaiknya sukun cukup di kukus dan direbus saja. Sehingga nutrisi yang terkandung didalamnya tetap terjaga dan aman dikonsumsi.

Kandungan flavonoid didalamnya sangat baik dikonsumsi karena dapat menjaga kesehatan ginjal dan jantung.

Kadar Indeks Glikemik nya pun rendah walaupun rasanya manis, jadi tetap aman dikonsumsi bagi penderita Diabetes dan Obesitas.

6. Ubi Jalar Dapat Jadi Teman Diet Kalian

Berbagai olahan dari ubi jalar menjadi favorit sebagian masyarakat Indonesia.

Mulai dari keripik, ubi rebus, ubi panggang, kolak, puding, kue bolu dan lainnya.

Selain rasanya yang enak, ubi memiliki banyak nutrisi di dalamnya.

Bahkan di Amerika, ubi yang dikenal dengan nama sweet potato ini dinobatkan sebagai makanan yang memiliki nutrisi lengkap.

Ubi jalar mengandung fosfor, kalsium, betakaroten, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, zat besi, protein, lemak, air dan karbohidrat.

Indeks Glikemik di dalamnya juga tergolong rendah, hanya 54 saja, sehingga lambat diserap tubuh sebagai gula darah.

Kandungan karbohidrat kompleksnya yang tinggi baik sebagai sumber energi untuk tubuh. Perut juga akan terasa kenyang lebih lama.

Selain itu, sebagai pengganti nasi, ubi jalar dapat mencegah konstipasi.

Sebaiknya, ubi jalar diolah dengan cara direbus atau dikukus bagi kalian yang sedang menjalani diet.

Cara ini merupakan yang terbaik agar tidak ada kandungan minyak di dalamnya.

7. Talas Punya Kandungan Indeks Glikemik yang Rendah

Mungkin sebagian kalian tidak familiar dengan talas.

Namun, talas mampu menjadi pengganti nasi karena kandungan terbesarnya adalah karbohidrat dan protein.

Bahkan protein di dalamnya lebih tinggi dari singkong dan ubi jalar. Kandungan Indeks Glikemik di dalamnya juga cukup rendah, lho.

Talas disarankan sebagai pengganti nasi karena komponen karbohidratnya yang berupa pati mudah dicerna.

Selain itu, manfaat talas juga cukup besar untuk mencegah resiko gangguan jantung dan tekanan darah tinggi.

8. Sagu, Makanan Pokok Masyarakat Indonesia Timur

Daerah Papua dan Maluku menjadikan sagu sebagai makanan pokok bagi mereka.

Sagu diperoleh dari mengolah batang pohon Metroxylon sagu.

Biasanya makanan ini diolah terlebih dahulu menjadi tepung kemudian baru dimasak.

Kandungan gizinya yang lengkap, membuat sagu cocok sebagai pengganti nasi.

Sagu memiliki karbohidrat kompleks dalam jumlah yang tinggi ((dalam 100 gram sagu kering, 94 gram diantaranya merupakan karbohidrat kompleks) sehingga mampu menjadi sumber energi bagi tubuh.

Efek kenyang yang didapatkan akan lebih lama dibandingkan mengkonsumsi nasi. Selain itu, terdapat protein, vitamin dan mineral di dalamnya meskipun tidak terlalu banyak.

Artikel ini telah tayang di Sripoku.com