Ternyata Salad Ampuh Menurunkan Berat Badan, Bikin Kenyang Semalam Suntuk, Pencernaan Jadi Lancar

TRIBUNJATIM.COM - Salad buah menjadi makanan yang tepat untuk menu diet.

Kandungan buah yang kaya akan serat mampu membuat kalian kenyang semalam suntuk dan pencernaan lancar.

Selain itu, vitamin dan antioksidan yang tinggi di dalam buah akan mengembalikan energi kalian setelah beraktivitas seharian.

Salad buah tentu enggak lengkap tanpa mayones dan keju.

Siapkan mayones dan keju yang rendah lemak, ya.

Buah yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera kalian.

Campurkan paduan buah yang manis dan asam untuk memperkaya rasa.

Wah, jadi ngiler, ya.

Manfaat makan salad setiap hari

Dilansir dari Health Digest, semua ahli nutrisi setuju bahwa makan salad buah dan salad sayur setiap hari bisa meningkatkan kesehatan tubuh.

Menurut Pedoman Diet orang Amerika 2020-2025, orang dewasa setidaknya mengonsumsi 2,5 cangkir sayuran per hari.

Salah satu cara untuk mendapatkan nutrisi tersebut adalah dengan mengonsumsi satu hidangan salad.

Konsumsi buah-buahan dan sayuran memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori.

Studi yang diterbitkan di The New England Journal of Medicina menemukan bahwa diet tinggi serat dan rendah kalori berkaitan dengan penurunan berat badan.

Namun ternyata, konsumsi salad setiap hari tidak hanya berdampak pada penurunan berat badan saja.

Lalu, apa yang terjadi jika Anda mengonsumsi salad setiap hari?

Dilansir dari Eat This Not That, konsumsi salad setiap hari memberikan efek bagi tubuh.

Berikut beberapa efek makan salad setiap hari:

1. Tubuh akan menyerap vitamin

Ketika Anda mengonsumsi salad setiap hari dan teratur, tubuh akan menjadi pusat nutrisi.

Bersamaan dengan itu, tubuh akan memasok banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.

Pasalnya, salad memiliki berbagai macam nutrisi dan vitamin.

2. Penurunan berat badan

Tak hanya mampu menurunkan berat badan, konsumsi salad juga bisa mempertahankan berat badan.

Menurut studi dari The Journal of Nutrition, diet tinggi serat membantu orang dewasa yang dianggap kelebihan berat badan atau obesitas untuk menurunkan berat badan.

3. Merawat otak

Mengonsumsi salad setiap hari adalah cara untuk memastikan otak tetap dalam kondisi prima.

Faktanya, studi 2018 menemukan bahwa makan satu buah setiap hari meningkatkan daya ingat orang lanjut usia sebanyak 11 tahun.

Bahkan hanya setengah cangkir salad sudah cukup untuk memperlambat laju penurunan kognitif. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang secara khusus mengonsumsi sayuran hijau memiliki fungsi memori yang jauh lebih prima.

4. Menurunkan risiko penyakit

Meta-analisis yang diterbitkan dalam JRSM Cardiovascular Disease 2016 menetapkan, makan lebih banyak sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang jauh lebih rendah.

Selain itu, studi pada 2017 juga menunjukkan bahwa makan sayuran setiap hari dapat mencegah kematian dini.

Mereka menemukan fakta bahwa makan 10 porsi salad per hari dikaitkan dengan 24 persen penurunan risiko penyakit jantung, 33 persen penurunan risiko stroke, 28 persen penurunan risiko penyakit kardiovaskular, dan 13 persen penurunan risiko kanker total.

5. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dalam buah dan sayur bisa meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Dilansir dari The List, salad juga mengandung antioksidan yang mampu menyeimbangkan racun di usus.

Itulah 5 manfaat mengonsumsi salad setiap hari.

Oleh sebab itu, tidak ada salahnya jika Anda memasukkan salad sebagai menu harian.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com