Cara Simpan Kurma Selama Bulan Ramadan 2023, Awet Sampai Satu Tahun dan Tetap Enak Dimakan

Berbeda dengan kurma basah, kurma mentah, kurma mengkal, maupun kurma setengah matang yang masa simpannya maksimal satu minggu di dalam kulkas.

Baca juga: Menu Diet Mengecilkan Paha, Berat Badan Ideal Selama Ramadan 2023, Hari Raya Bebas Pilih Baju Baru!

Baca juga: Amalan Mudah Selama Ramadan, Kumpulan Lirik Sholawat Viral di TikTok: Allahul Kafi Rabbunal Kafi

Daya simpan kurma basah lebih singkat apabila disimpan pada suhu ruang.

Namun, perhatikan juga keterangan kedaluwarsa pada kemasan dan cara menyimpan yang tepat.

Unutk menyimpannya, letakkan kurma kering maupun basah dalam wadah bersih bertutup.

Kemudian, simpan dalam tempat suhu ruang maupun kulkas.

Meletakkan kurma dalam wadah tertutup untuk menjaga kualitas kurma agar tetap baik dan enak saat disantap.

Bisa juga menggunakan plastik kedap udara atau kotak plastik.

Selain wadah lain, kurma dapat disimpan dalam kemasan aslinya, asalkan dari plastik atau mika. Hindari menyimpan kurma dalam kardus terutama jika disimpan dalam kulkas.

Pasalnya, permukaan karton atau kardus mempunyai celah atau rongga.

Bakteri mungkin saja berkembang melalui celah tersebut.

Nantinya, dikhawatirkan mencemarkan kurma maupun makanan lain dalam kulkas.

Sementara itu, Executive Chef of Mercure Jakarta Simatupang Noldy Herling, menyampaikan, Anda dapat menyiram kurma dengan sedikit madu asli.

Biasanya kurma akan lebih awet dan sehat.

Kurma terutama jenis kering juga cukup awet selama 3-6 bulan disimpan pada suhu ruang.

Kalau ingin tahan sampai satu tahun, simpan kurma dalam kulkas.