Bagus untuk Menu Diet Sehat Setiap Hari, Buah Naga Jadi Sumber Serat yang Ampuh Turunkan Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Buah naga telah menjadi favorit sebagian orang saat ini.

Rasa buah naga cukup unik, ada yang hambar, asam juga manis.

Bentuknya sangat khas, dengan kulit berwarna merah dengan sisik yang menyerupai naga.

Isi di dalamnya bertabur biji hitam yang langsung bisa dikunyah.

Buah naga tidak hanya populer karena rasa dan bentuknya yang unik.

Buah ini juga memilihi segudang manfaat untuk tubuh kita.

Misalnya bagi penderita darah tinggi dan kolesterol.

Penderita kolesterol tinggi dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan lainnya.

Seperti penyakit jantung, darah tinggi bahkan stroke.

Di Indonesia sendiri, penyakit ini salah satu yang paling banyak terjadi.

Pilihan yang baik untuk mengontrol kolesterol dan mencegah darah tinggi adalah menggunakan buah naga.

Dapat dikatakan buah naga ternyata kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Ahli diet terdaftar Joyce Prescott, MS, RD, LD, menjelaskan manfaat buah naga dan tips menambahkannya ke dalam menu diet sehari-hari.

Terdiri dari berbagai varian

Ciri khas buah naga adalah kulit merah muda dengan sisik kehijauan.

Saat dikupas, akan terlihat daging buah berwarna putih atau merah dengan biji-biji hitam kecil.

"Ini merupakan buah tropis yang berasal dari tanaman sejenis kaktus," jelas Prescott.

"Buah naga tersedia di mana-mana, tetapi aslinya dari Meksiko dan Amerika Selatan."

Buah naga terdiri dari berbagai bentuk dan warna, yaitu:

Kulit merah muda dengan daging putih: jenis buah naga yang populer, tapi rasanya tidak terlalu manis.

Di pasaran dijual dengan nama Cosmic Charlie, Guyute, atau Alice.

Kulit merah muda dengan daging merah atau merah muda: berukuran lebih besar dan terasa lebih manis dari varietas berdaging putih.

Buah naga ini dijual di toko dengan nama Red Jaina atau Bloody Mary.

Kulit merah muda dengan daging ungu: dipasarkan dengan nama American Beauty.

Kulit kuning dengan daging putih: varietas yang paling sulit ditemukan, tetapi memiliki rasa paling manis.

"Jika menyukai buah kiwi dan pir, kita mungkin akan menyukai buah naga. Rasanya manis dan renyah," kata Prescott.

Kandungan nutrisi

Seperti dilaporkan Departemen Pertanian AS (USDA), satu porsi buah naga mengandung:

103 kalori

0 gram lemak

5,6 gram serat

27,4 gram karbohidrat

Manfaat buah naga

Daging buah naga rendah kalori dan bebas lemak.

Manfaat buah naga sebagai berikut:

1. Sumber serat yang baik

Buah naga adalah sumber serat yang sangat baik. "Serat dapat bermanfaat bagi kesehatan gastrointestinal dan kardiovaskular," lanjut Prescott.

"Serat juga memberikan rasa kenyang, yang membantu jika ingin menurunkan berat badan. Individu yang makan makanan utuh dan kaya serat cenderung dapat mempertahankan berat badan sehat."

2. Meningkatkan kesehatan usus

Bakteri sehat di usus dapat membantu proses pencernaan serta mengurangi risiko kanker usus besar.

Buah naga meningkatkan pertumbuhan prebiotik laktobasilus dan bifidobacteria.

"Sejumlah studi menunjukkan, buah naga mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat."

"Buah ini bisa memberikan efek positif pada mikrobioma usus, bakteri baik di usus kita," tutur Prescott.

3. Kaya akan antioksidan

Terdapat beberapa jenis antioksidan dalam buah naga yang bermanfaat untuk menetralkan radikal bebas.

Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan menimbulkan peradangan, yang mengakibatkan penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, hingga kanker.

Vitamin C yang bersifat sebagai antioksidan membantu tubuh menyerap zat besi dan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Adapula senyawa karotenoid yang dapat mengurangi risiko kanker, serta likopen (salah satu tipe karotenoid) yang meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.

4. Mengikat Kolesterol

Keberadaan kolesterol jahat dalam tubuh dapat berbahaya jika tidak dicegah. Kita harus memperhatikan kandungan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi. Jika tidak, kolesterol akan menumpuk dalam tubuh dan jumlahnya tidak seimbang antara yang baik dan jahat.

Buah naga memiliki senyawa yang mampu mengikat kolesterol. Dengan mengonsumsinya secara teratur, secara tidak langsung akan terjadi pembersihan aliran darah sehingga kolesterol yang menyumbah arteri dapat hilang. Kita akan terhindar dari tekanan darah tinggi dan gangguan metabolisme.

5. Mampu Menetralkan Racun Dalam Tubuh

Penyebab tekanan darah tinggi salah satunya adalah zat-zat berbahaya yang ada di dalam aliran darah. Misalnya racun dan logam berat yang menjadikan tekanan darah tidak lancar.

Buah naga bisa menjadi solusi nikmat untuk masalah tersebut. Mengonsumsinya tiap hari dapat membersihkan racun dan logam berat secara alami serta membuat peredaran darah lancar.

6. Melancarkan Peredaran Darah

Buah naga mengandung vitamin C, antioksidan dan flavonoid yang dapat melenturkan arteri darah.

Sehingga aliran darah dapat lancar.

Hal tersebut membuat kita terhindar dari hipertensi. Wah, besar juga manfaatnya, ya?

7. Mengurangi Lemak Jahat Penghambat Aliran Darah

Selain vitamin C yang banyak, buah naga memiliki vitamin B1, B2 dan B3 yang dapat meningkatkan nafsu makan.

Kandungan tersebut juga dapat menurunkan kadar lemak jahat dalam darah.

Lemak baik dalam buah naga juga membantu mengontrol kadar lemak jahat yang menggangu aliran darah.

Masih ragu konsumsi buah naga?

8. Menyeimbangkan Gula Darah

Penderita gangguan gula darah biasanya mendapat masalah lain seperti resiko darah tinggi dan kolesterol

. Untuk mencegah hal tersebut, sebaiknya konsumsi buah naga secara teratur.

Buah naga terbukti ampuh untuk menurunkan dan menyeimbangkan gula darah. Selain itu juga memperlancar metabolisme tubuh.

9. Menyehatkan Jantung

Sebuah penelitian pada 2010 yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Research menemukan konsumsi buah naga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Karena buat tersebut mengandung monosaturasi yang baik untuk membantu menjaga jantung kita.

Kesehatan jantung sendiri bisa terganggu karena kolesterol dalam tubuh.

Dengan menyehatkan pembuluh darah, secara tidak langsung akan mengurangi beban kerja jantung karena aliran darah lebih lancar.

Tips menyantap buah naga

Tidak hanya dimakan langsung, buah naga juga bisa ditambahkan ke dalam makanan lain seperti:

1. Kudapan
2. Ikan cod dan tuna
3. Salad
4. Smoothie

"Secara keseluruhan, manfaat kesehatan dari buah naga menjadikannya bahan yang layak untuk dikreasikan," kata Prescott.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com