Resep Es Semangka ala Nagita Slavina, Minuman Segar untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Bikinnya Gampang!

TRIBUNJATIM.COM -  Hari ini, Kamis (23/3/2023), umat Islam menjalani ibadah puasa Ramadan 1444 Hijriah yang pertama. 

Menu buka puasa pun kini banyak dicari. 

Pasalnya saat puasa, seseorang tidak makan dan minum kurang lebih 12 jam. 

Sehingga, menu buka puasa yang menyegarkan paling dicari dan dinanti-nantikan.

Sebagai referensi, berikut tersaji resep es semangka ala artis cantik Nagita Slavina. 

Es semangka meripakan minuman segar untuk buka puasa andalan istri Raffi Ahmad tersebut.

Menariknya, es semangka ala Sultan Andara (julukan untuk Raffi Ahmad dan Nagita Slavina), cara bikinnya gampang loh. 

Baca juga: 3 Resep Menu Diet Sehat dan Murah untuk Buka Puasa Ramadan 2023: Nasi Merah Gurih - Urap Jawa

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Nagita Slavina pernah mengungkap menu buka puasa favoritnya pada pedangdut Lesti Kejora. 

"Kak Gigi menu andalannya buka sama sahur apa?" tanya Lesti Kejora di YouTube Leslar Entertainment, Minggu (10/4/2022).

Nagita Slavina kemudian menjawab menu buka puasa andalannya adalah es semangka yang sudah disukainya sejak sebelum menikah.

"Kalau buka, aku selalu di rumah bikin es semangka," kata Nagita Slavina.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Susu Kurma, Andalan Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Segar dan Kaya Manfaat

"Dari sebelum nikah suka bikin es semangka pakai nata de coco, pakai sirup, pakai kental manis, pakai selasih, pakai cincau kadang-kadang, gitu doang," jelasnya.

Selain es semangka, Nagita Slavina juga mengaku suka membuat bakwan jagung untuk menu buka puasa keluarganya.

"Paling gorengan, terus aku suka buka pakai... biasanya aku suka bikin bakwan jagung," kata Nagita Slavina.

"Bakwan biasa juga suka, semuanya suka, aku kan semua makanan suka," imbuhnya.

Pada Ramadan 2022, es semangka juga menjadi salah satu menu buka puasa viral di media sosial. 

Khususnya es semangka India. 

Sekilas, bentuknya serupa dengan es serut yang biasa ditemui di pasaran.

Yang membuat berbeda, es semangka India ini menggunakan campuran black rock salt dan kewda.

Baca juga: Daftar Menu Diet Sehat untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Bikin Kenyang dan Bantu Menurunkan Berat Badan

Dikutip dari KOMPAS, black rock salt atau biasa dikenal dengan garam hitam himalaya ialah garam batu vulkanik yang diproduksi di daerah sekitar pegunungan Himalaya.

Garam hitam mengandung senyawa belerang yang membuat garam memiliki bau dan rasa yang tajam dan lebih sehat.

Sementara kewda adalah minyak yang dibuat dari ekstrak daun pandan.

Kewda atau kewra merupakan minyak aromatik yang digunakan untuk penyedap makanan.

Kewda memiliki cita rasa manis dan baunya wangi, dipakai untuk campuran es semangka India.

Meski di Indonesia ini jarang ditemukan dua bahan untuk resep es semangka India tersebut, kita masih bisa membuat es semangka di rumah, kok!

Berikut selengkapnya:

Baca juga: 3 Cara Memilih Kurma Manis Alami, Takjil Buka Puasa Ramadan 2023 untuk Menurunkan Berat Badan

Baca juga: Contoh Menu Diet Ramadan 2023, Jaga Berat Badan Ideal: Perhatikan Jumlah Kalori Takjil - Makan Berat

Resep Es Semangka India

Apabila Tribunners ingin membuat es semangka India, berikut resepnya dan pengganti garam hitam ataupun kewda dengan bahan yang sejenis.

Bahan es semangka india:

- 200 gram buah semangka,

- Garam secukupnya (bisa tidak dipakai)

- 1/2 sendok teh essence atau perasa pandan atau bisa diganti rebusan air daun pandan,

- 1 sendok teh daun mint kering (jika ada),

- Sirup delima secukupnya atau bisa diganti sirup cocopandan.

Cara membuat es semangka india:

1. Kupas dan buang biji semangka, potong-potong daging semangka dan taruh di dalam wadah besar.

2. Tambahkan garam, essence pandan, dan daun mint, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukan campuran es semangka tadi ke dalam freezer hingga setengah beku, kemudian tuang es ke dalam gelas dan sajikan dengan siraman sirup delima atau cocopandan saat disajikan.

Rasa es semangka India ini manis dan menyegarkan, teman-teman.

Sehingga sangat cocok dimakan sebagai takjil. Selamat mencoba!

Berita tentang menu buka puasa lainnya