9 Kuliner Khas Timur Tengah yang Populer di Indonesia Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Sudah Pernah Coba?

5. Kebab Yang Banyak Ditemui Di Indonesia

Kebab merupakan kuliner Timur Tengah yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau domba yang dipanggang dengan ukuran kecil atau pipih. Wujud aslinya mirip dengan sate dari Indonesia, lho.

Nah, semakin terkenalnya kebab, di Eropa penyajiannya dipadukan dengan aneka bahan lain, seperti menjadi isian dari crepes, pancake atau kulit roti tortila. Di Indonesia, penyajian yang sering ditemui adalah menggunakan kulit roti tortila.

6. Samosa Yang Mirip Lumpia Segitiga

Sambosa atau yang lebih dikenal dengan samosa merupakan jajanan khas Timur Tengah yang sangat terkenal. Umumnya, samosa mirip dengan lumpia. Namun, bentuknya yang segitiga membuat samosa sangat unik.

Dari segi isian, samosa sedikit berbeda dari lumpia. Samosa berisi kentang yang dibumbui, bawang, kacang polong, daging sapi atau ayam. Beberapa juga mengisi samosa dengan berbagai sayuran agar lebih segar.

Salah satu ciri khas samosa adalah penggunaan bahan bumbu kari untuk isiannya. Wah, pasti nikmat banget, kan?

7. Roti Canai Dengan Cocolan Saus Kari Yang Nikmat

Kalian pasti sudah tidak asing dengan roti canai, kan? Makanan ini sangat populer di Indonesia, bahkan banyak pedagang kaki lima yang menjualnya dengan berbagai varian yang unik.

Roti canai menjadi pengganti nasi bagi orang-orang Timur Tengah. Kuliner ini biasanya disajikan dengan kari kambing, ayam maupun sapi. Rasanya sangat gurih dengan lapisan-lapisan tepungnya yang tidak menyatu satu sama lain.

Nah, di Indonesia sendiri, roti canai banyak dijual dengan rasa yang beragam. Mulai dari taburan meses, keju, dan berbagai selai yang nikmat.

8. Baklava, Jajanan Dari Timur Tengah

Baklava merupakan jajanan yang selalu hadir dalam setiap jamuan makan ataupun minum teh yang dilakukan masyarakat Turki. Jajanan satu ini memiliki cita rasa yang sangat manis. Cocok banget buat takjil berbuka puasa, nih.

Pembuatan baklava, yakni dari kulit pastry (phyllo) dengan isian kacang-kacangan yang kemudian disiram madu untuk menambahkan rasa manis. Madu juga bisa diganti dengan sirup, tergantung dengan selera. Rasa manis dan renyahnya kulit pastry bakal memanjakan lidah kalian, deh.

9. Musakhan

Musakhan, yang diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai "memanas", adalah salah satu hidangan Palestina yang paling terkenal dan tradisional.

Menjadi favorit abadi pada menu yang muncul selama perayaan seperti musim panen zaitun.

Ini juga merupakan pesaing kuat bagi hidangan nasional Palestina melawan maqlouba, hidangan ayam, sayuran dan nasi yang terkenal karena terbalik.